Kuinka paljon sokeria maidossa on?
Maito on ravitseva neste. Sitä tuotetaan nisärauhasista naaraspuoliset nisäkkäät ja on tarkoitettu ruokintaan niiden vauvoja niin kauan kuin ne eivät voi sulattaa muita elintarvikkeita. Mutta mies syö eläimiä ja maitoa aikuisiässä.
Maidossa, kuten missä tahansa muussa monimutkaisessa koostumuksessasisältää orgaanista alkuperää, sisältää proteiineja, rasvoja, vitamiineja, mineraaleja. Tässä artikkelissa tarkastelemme, kuinka paljon sokeri sisältää sokeria.
Mikä on maitokeria?
Eläimen maidossa on luonnollinenluonnollinen sokeri - laktoosi. Sitä kutsutaan myös maitokartoiksi. Viittaa laktoosiin useisiin hiilihydraatteihin ja luonnollisissa olosuhteissa esiintyy yksinomaan maitoa ja maitotuotteita.
Katsotaanpa, kuinka paljon sokeria (hiilihydraatteja, laktoosia) sisältyy erilaisiin maitotyyppeihin:
- lehmänmaito - 4,7 g laktoosia per 100 g tuotetta;
- vuohen maito - 4,1 g;
- lampaanmaito - 4,8 g;
- tammenmaito - 6,2 g;
- naisilla - 7,1 g.
Kuinka paljon sokeria on maitotuotteissa
Koumississa, joka on saatu maidon fermentoimallamares, osa laktoosista jaetaan maitohappoon, etyylialkoholiin, hiilidioksidiin, aromaattisiin aineisiin. Näin ollen sen taso laskee 6,2 prosentista 3 prosenttiin.
Koko maitojauhe, jonka rasvapitoisuus on 25%, laktoosipitoisuus on 36,5%. 100 grammaa vähärasvaista kuiva maitoa sisältää 52 grammaa hiilihydraatteja.
Tunnetussa tuotteessa, kuten kondensoituneessa maidossa, sokeri lisätään erityi- sesti sen antamiseksi makealle maidolle tuotantoprosessin aikana. Samanaikaisesti sokeripitoisuus ei ole alle 43%.
Eksoottinen kookosmaito on kasviperäistä tuotetta, joka saadaan sekoittamalla kookospalmun ja veden massaa. Hiilihydraattien määrä 100 g tuotetta kohden on 3,3 g.
Kiinnostuksesta voit lukea muista vaihtoehdoista sokerin ja maidon yhdistämiseen - Kuinka kokata sokeria.
