Kuinka valmistaa herkullista lihaa?
Liha on melkein välttämätön lähdeproteiinia ihmisen kehossa. Mutta usein rakastajia, jotka yrittävät valmistaa herkullista lihaa, unohtavat kiinnittää huomiota sen hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseen. Jaamme teille reseptejä, jotka auttavat valmistamaan herkullista lihaa, mikä on keholle maksimaalinen hyöty.
Kuinka herkullista keittää sianlihaa
Tämä resepti on helppo valmistaa. Tällä tavalla valmistettu liha saadaan paitsi pehmeältä ja maultavalta, mutta myös hyödyllisiä aineita. Valmisteluun tarvitaan:
- sianliha (entrekote, kaula tai kylkiluut) - 1 kg;
- sipuli - 3 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- munakoiso pieni - 4 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 2 kpl;
- kaikki vihannekset - maku;
- holkki leivontaan;
- valkosipuli - haluttaessa;
- suolaa ja pippuria maistelemaan.
Tämä liha keitetään uunissa ja paistetaanoma mehu. Voit tehdä sen, sinun täytyy leikata liha ja sipuli kuutioiksi, porkkanat ja munakoiso leikataan ohuiksi viipaleiksi, kaikki suola ja pippuri, aseta hihassa leivontaan, johon haluat tehdä useita reikiä, joiden ohuella neulalla.
Lähetämme lautasen lämpimään 180 asteeseenuuni 1, 5 tuntia. Tällä hetkellä vihreät, bulgarialaiset paprikat ja valkosipuli hienonnettu ja sekoitettu. Valmis lautasen tulee olla lautasen holkista, ripoteltu yrtteillä ja vihanneksilla sekoitettuna ja 5 minuutin kuluttua pöydälle.
Kiitos lisäämällä erilaisia vihanneksia lihaan, tämä lautasen paitsi osoittautuu erittäin hyödylliseksi ja maukkaaksi, mutta ei tarvitse koristella.
Kuinka keittää herkullista muhennosta
Mitä lyhyempi lämpimän käsittelyn kesto,tuotteeseen on varastoitu enemmän käyttökelpoisia aineita. Tämän astian valmistamiseen kuluu alle tunti, ja toiminnanne tulos on erinomainen pata sipulilla.
ainesosat:
- liha ilman luuta - 600 g;
- sipuli - 3 kpl;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- laakerinlehti - 2 kpl;
- pippurilla ja makuilla maata;
- soijakastiketta - 5 rkl. l.
Leikkaa liha kaistaleiksi ja lisää siihenhienonnettu sipuli ja muut ainesosat. Kaikki huolellisesti sekoitetaan, levitetään paistinpannuun, peitetään kansi ja jätetään tunnin ajan. Sitten sekoitetaan uudestaan ja kiehautetaan vähäisellä lämpöllä 40 minuuttia tunnissa. Tämä makkara on mehukas, maukas ja tuoksuva.
Nyt tiedät kuinka helppoa on kokataherkullinen liha. Mutta älä unohda, että valmistetun astian maku riippuu paljolti lihan laadusta. Tietoja siitä, miten ostaa todella laadukasta tuotetta, opit artikkelistamme - miten lihaa ruokitaan.
