Kuinka leipoa pihvi?

Kuka meistä ei pidä hyvin keitettyä pihviä? Ihana liharuoka, jolla ei ole yhtäläisyyksiä. Mutta jos säännöllisesti kokki pihvi, voit tottua siihen, samoin kuin mihin tahansa muuhun ruokaan. Lisäksi valikon vaihtamisen lisäksi voit valmistaa pihvi eri tavoin, jolloin suosikkikansiasi saa uuden maun. Tarkastelkaamme yksityiskohtaisesti kuinka paistetaan pihvi.

Oletetaan, että sinulla on tyylikäs kappalenaudanlihaa. Kun olet hakenut hänet, sinun pitäisi marinoida hänet. Tämä voidaan tehdä käyttämällä käsin valmistettua marinadia: majoneesia, sipulia, valkosipulin mehua, pippuria ja muita mausteita maun mukaan. Yhden tunnin ajan laita liha marinoitua jääkaapissa ja tällä hetkellä valmistaa tarvittavat tuotteet.

Ainesosat

• Marinoitu liha;
• 1 keskilamppu;
• 1 suuri tomaatti;
• puolet bulgarialaisesta pippurista;
• juustoa.

valmistelu

1. Kun olet saanut lihan jääkaapista, laita se leivinastialle. Voit helposti leikata pihvi pieniksi paloiksi.
2. Uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen, laita muotti lihaksi noin 15 minuuttia.
3. Tämän jälkeen ota liha pois. Älä sammuta uunia.
4. Pistä sipuli hienoksi tai leikkaa se sekoittimessa, päästä lihaan.
5. Nyt huuhtele tomaatti ja pippuri juoksevan veden alla, leikkaa pieniä kuutioita mukavuuteen ja aseta ne sipulien päälle.
6. Jauhota kovaa juustoa suureen makaroniin. Juustoa tarvitaan niin paljon, että se kattaa kokonaan vihannekset. Ripottele juustoa vihannesten päälle ja laita uuniin. Leipomisaika on noin 30 minuuttia.
7. Kun olet saanut lihan, ripottele hienonnettuilla vihreillä.

Bon appetit!

Saatat myös olla kiinnostunut artikkelista How to Cook Steak.