Kuinka monta kaloria on valkoisessa leivässä?

Harvinainen ihminen nykymaailmassa ei syö leipää. Loppujen lopuksi tämä ei ole pelkästään täydennys pääruokaan, vaan leipä voi olla itsenäinen ruokalaji, esimerkiksi erilaisissa voileipä, panini ja hampurilaiset. Kaloreita laskettaessa he harvoin kiinnittävät huomiota telaan, lähinnä näkökulmasta ovat tuotteita, jotka kulkevat yhdessä. Jos sinulla on ruokavalio ja lasketa kaloreita, muista kiinnittää huomiota leipää, etenkin valkoista, sillä valmisteen ja koostumuksen ominaisuudet voivat vaikuttaa haitallisesti kuvioon. Tarkastellaan yksityiskohtaisemmin kuinka paljon kaloreita valkoisessa leivässä.

On mahdotonta yleistää kaikkien valkoisten leivän kaloreita,koska tuotannossa voidaan lisätä pähkinöitä, siemeniä, kuivattuja hedelmiä. Mutta jos me puhumme klassinen valkoinen leipä, jota käytetään tuotannossa vehnäjauhoja eri lajikkeiden ja hiiva ilman lisäaineita, keskimäärin kaloria per 100 grammaa vaihtelee 195 238. Jos se on leivän, ne sisältävät noin 250 kaloria.

Syömisen valkoisen leivän ominaisuudet

Kun käytät valkoista leipää, muista, että sen määrä ruokavaliossa on rajoitettava, muussa tapauksessa saatat joutua kohtaamaan seuraavia ongelmia:

• Esimerkiksi valkoisen leivän käyttäminen, salaatin syöminen, muista, että leivän koostumuksen ansiosta vitamiineja ja salaatti-mineraaleja pilkotaan paljon pahempaa kuin samassa tilanteessa käytettäessä musta leipä.
• Kun käytetään säännöllisesti valkoista leipää, tärkkelyksen määrä kasvaa, mikä vaikuttaa hiilihydraattien imeytymiseen ja ylimääräisten rasvojen kertymiseen.
• Valkoinen leipä ei sisällä runsaasti rasvaa, mutta ne edistävät leivän nopeaa röyhkeyttä erityisesti valossa ja hyvin lämpimässä huoneessa.

Bon appetit!

Myös saatat olla kiinnostunut artikkelista Kuinka monta kaloria leivässä.