Kuinka kaakaota kypsennetään?
Kaakao on monien lasten suosikkijuoma. Aikuiset eivät kuitenkaan voi joskus kieltää itseään kuumaa kaakaota kylmänä päivänä tai ennen nukkumaan menoa. Huolimatta siitä, että myymälähyllyt ovat täynnä instant kaakaota, joka on vain sekoitettava maitoon (vaikka se on kylmä), monet noudattavat klassista kaakaoreceptia. Puhumme tarkemmin siitä, miten herkullista kaakaota voidaan valmistaa.
Klassinen resepti
Kaakaon klassinen resepti on hyvin yksinkertainen.
Tarvitset:
- Kaakaojauhe;
- maito;
- sokeri;
- Vanilliini (maun mukaan).
valmistus:
- Lisää oikea määrä kaakaota maitoon.
- Kun se kiehuu, lisää sokeria ja vanilliinia.
- Poista lämpöä ja sekoita.
- Laita pieni tulipalo ja anna hieman kiehua. Tämän seurauksena kaakaon tulisi olla yhtenäinen väri ja paksu (vaikka tämä voi riippua jauheesta).
Kaakao soijamaitoon
Jotkut ihmiset eivät voi juoda säännöllistä maitoa. Mutta et voi kieltää heitä nauttien juomisesta kuppi herkullista kotitekoista kaakaota? Kypsentämisprosessi on sama kuin klassinen, mutta tavallisen maidon sijasta käytetään soijaa. On parempi lisätä sokeria maitoon ja keittää kaakaota pieneen tulipaloon, eikä yritä keittää sitä kauan.
Kaakao kondensoituneella maidolla
Valmistetaan kaakaota tiivistetyllä maidolla helpompaa kuinnäyttää siltä. Laimennetaan oikea määrä kondensoitua maitoa vedellä, lisätään kaakaota ja kypsennetään, kuten klassisessa versiossa. Todennäköisesti, koska kondensoitua maitosokeria tässä resepti ei tarvitse.
Muuten voit lisätä juomaan paitsiVanilliini, mutta myös kaneli, muskottipähkinä tai muu mauste. Lisää jäätelöä tai rasvaa kermaa valmis kaakaota niin, että juoma muuttuu jälkiruokaksi.
Voit myös hyötyä artikkelista Kuinka kaakaota kypsennetään.
