Kuinka valmistaa suklaata?
Maailmassa harva ihminen suhtautuu suklaaseen, jotensen suosio kasvaa jatkuvasti, sillä makeiset keksivät yhä enemmän reseptejä ja lisäävät lisäaineita herkkuihin. Samaan aikaan se voidaan valmistaa ja kotona pitää kaava. Kuitenkin, ennen kuin voit kokata suklaata, sinun täytyy päättää resepti, joka on hieno, joten jokainen löytää itselleen oikean.
Kaakaota kaakaota kypsennämme
Ennen kuin voit kokata suklaata kaakaosta, kannattaa varastoida tarvittavat ainesosat. Voit tehdä tämän seuraavasti:
- 100 grammaa kaakaojauhetta,
- 1 tl sokeria,
- 150 ml maitoa,
- Vanilja maku.
Juoman valmistamiseksi on sopivaapieni metallikastike tai muki. Ensinnäkin kaakaota, sokeria ja 50 ml maitoa sekoitetaan ja kaikki hierotaan niin, ettei ole kokkareita. Lisää sitten loput maidon ja anna sen kiehua. Suklaan ruoanlaittoon et voi jättää sitä, koska massa voi polttaa ja sitä on jatkuvasti sekoitettava. Kun massa on hieman paksuuntunut, voit irrottaa tulesta ja kaataa lasit. Yleensä koko prosessi kestää enintään 15 minuuttia.
Cook kuumaa suklaata kerma
Ensinnäkin on tarpeen kaataa pienipan 1 kuppi kuohukermaa, laita ne 100 grammaa tummaa suklaata, joka on ensin murtaa pieniksi paloiksi ja liuota se kerma. Sitten tuloksena oleva massa laimennetaan maidolla vaadittuun tiheyteen ja sekoitetaan hyvin. Sen jälkeen juoma on valmis. Ja jos haluat sen olevan hieman makeampi, on mahdollista liuottaa kerman sijasta katkera, maitosuklaa, tai lisätä ne kuumaan massa 1 h. Lusikka sokeria.
Kahvin kaakaota
Jotta kypsennä kotitekoista suklaata kahvia, tarvitset seuraavaa tuotevalikoimaa:
- 50 grammaa kaakaojauhetta,
- 0,5 kg sokeria,
- 250 grammaa voita,
- 250 grammaa maitojauhetta,
- 1 tl pakastekuivattua kahvia,
- e vanilliini, sitruunankuori, pähkinät, kuivatut hedelmät maun mukaan.
Miten kotitekoista suklaata kypsennetään? Täytyykö valmistaa? kupillinen vettä 1 tl kahvia. Kun kaikki tämä kiehuu, sinun pitäisi lisätä kahviisi sitruunaruohoa ja vanilliinia. Keitä juomaa alhaisella lämmöllä neljä minuuttia. Lisää sokeri ja kaakaojauhe ja keitä vielä viisi minuuttia, jonka jälkeen maitojauhe kaadetaan. Seuraavaksi sinun on poistettava suklaamassat tulesta, lisää siihen voita ja sekoitettava kaikki perusteellisesti. Valmis kuumaa suklaata kaadetaan muottiin ja jäähdytetään kaksi päivää huoneenlämpötilassa.
On mahdollista saada aikaan omat kotisi reseptitsuklaata lisäämällä erilaisia ainesosia. On hyvin tavallista kuumaa suklaata, johon lisätään kaneli, vanilja, oranssi likööri ja jopa munankeltuaiset. Tärkeintä on, että se tulee sinun makusi. Suklaan valmistus on aktiivinen kulinaaristen kokeiden alalla. Jotta heitä ei jääisi kiitolliseksi, ennen kuin teet kuumaa suklaata, soita ystäville, jotka varmasti arvostavat ponnisteluja.
