Kuinka valmistaa paprikaa?

Bulgarialainen pippuri - suosittu kasvis keittiössämonet kotiäidit. Useiden ruokien valmistukseen se altistuu erilaiselle lämpökäsittelylle tai käytetään tuoreessa muodossa. Jotkut reseptit soveltuvat päivittäiseen menuon, toiset taas ovat juhla-aterioita. Kuinka herkullista valmistaa bulppu, lukea tässä artikkelissa.

Bulgarialaisella pippurilla on miellyttävä aromia. Tuoremuodossa pippuri antaa pikantti erilaisia ​​salaatteja, ja resepteissä, joissa pippuri mahtuu paahtamiseen tai leivontaan, sen tiheä rakenne muuttuu pehmeäksi ja pikanttiseksi.

Täytetty bulgarialainen pippuri lomalle

Täytetyt paprikat ovat herkullinen ruokalaji, joka on usein yksi "kruunu" venäläisten juhlallisesta pöydästä.

Valmistettujen täytetyt paprikat tarvitset:

• Bulgarialainen pippuri - 1,5 kg,
• jauhettu sianliha - 700 grammaa,
• riisi kypsennetty - 1 kohde,
• maito - 2-3 ruokalusikallista,
• sipuli - 2 kpl,
• porkkanat - 2 kpl,
• tomaatit - 1-2 kpl,
• valkosipuli - 1-2 neilikkaa,
• suolaa, mustapippuria, sokeria - maun mukaan.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Ennen kuin peität pippuria, se on vapautettava pedunkeilta kätevästi sinulle.
2. Leikkaa yksi sipuli ja valkosipuli, peitä porkkana ja tomaatti. Päästä eroon tomaatin kuoresta - sitä ei tarvita.
3. Tee kastike, paistettuja viipaleita vihanneksia, älä unohda suolaa ja pippuria.
4. Puhdista toinen sipuli hienoksi ja lisää se täytteeseen. Lähetä sitten keitetty riisi, maito, suola ja pippuri. Sekoita huolellisesti pippuritäytteitä.
5. Nyt on aika pakata paprikat täytteellä.
6. Täytetyt paprikat pannaan kattilaan, kaada kastike ja keitetyt vettä puolikkaalla pannulla.
7. Aseta astia tulelle ja kypsennä, kunnes se on valmis 40-50 minuuttia.

Kuinka tehdä herkullinen täytetty bulgarialainen pippuri, kerroimme. Lisätietoa täytetyn bulgarialaisen valmistuksesta on ohjeaiheessa Miten pippuria pannaan.

Leivonnaisessa muodossa bulgarialainen pippuri on erinomainenyhdistetään paitsi porkkanoihin ja sipuliin. Astiat, joissa pippuria on kypsennetty valkosipulilla ja eri vihreillä, erottaa erityinen maku ja piquancy. Yritä kokata tuoksuva bulbialainen pippuri leivonnaisessa muodossa - pidät siitä!

Paistettu bulgarialainen pippuri "italiaksi"

Tämän astian valmistamiseksi tarvitset:

• pippuria bulgaria - 3 kpl,
• tomaatit - 3 kpl,
• valkosipuli - 2 hampaat,
• oliivit - 10 kpl,
• basilika ja persilja,
• oliiviöljy,
• suolaa, mustapippuria.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Pepper Wash, leikkaa se kaksi kappaletta ja poista siemenet päästä eroon petiolista.
2. Laita pippuri leivinpeltiin, öljytty, sisäpuolella kasvatuksen ja vihannesten kasvattamiseen kuin "veneellä".
3. Tomaatit kuoriutuvat iholta, upotetaan pari minuuttia kiehuvaan veteen ja leikataan viipaleiksi.
4. Valkosipuli ja oliat leikattu viipaleiksi ja ympyröiksi.
5. Leikkaa vihreät.
6. Laita täytteet paprikaa, suolaa, pippuria ja kaataa oliiviöljyä.
7. Laita kokki uuniin 45 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Näytti herkullisen ruokavalion, täydellisesti yhdistettynä pastaan.