Kuinka keittää lihaa paistinpannussa?

Liha paistetaan usein pannulla; tämälautasen on varsin suosittu, koska se vie vähän aikaa valmistelemaan sitä. Kuitenkin usein liha kuivuu, ja sen maku on paljon toivomisen varaa. Mutta jos vietät hieman enemmän aikaa lihan valmistukseen paistinpannuissa, voit saada todellisen kulinaarisen herkkuja.

Kuinka keittää lihaa pannussa herkullista?

Voit tehdä lihan pannulla herkullisen, voit kokata pihvi. Tämä ruokalaji vaatii seuraavia tuotteita:

• 500 grammaa sianlihaa;
• 1 muna;
• 20 g jauhoja;
• 100 grammaa rypäleitä;
• 20 ml kasviöljyä;
• suolaa, musta maapähkinä - maku.

Huuhtele fileet perusteellisesti, kuiva ja leikattupihvejä 1 cm leveä. Peitä liha ruokafilmeillä ja voittaa jokaisen palan. Tämän jälkeen pihvejä voidaan hieromella suolalla ja pippurilla. Smash muna säiliöön ja vispilä. Ota 2 levyä, täytä jauhot ja muut leivänrutiinit. Laita paistinpannu tulelle ja kaada öljyä siihen. Sitten pudota jokaisen pihvin ensin jauhot ja sitten rypytyksiin ja laita ne paistinpannuun. Paista lihaa joka puolelta kullanruskeaksi. Tyypillisesti kestää noin 20 minuuttia. Sideruokana voit käyttää keitettyjä perunoita, tuoreiden vihannesten salaattia ja tattari. Kuten näette, sianlihaa on helppo valmistaa paistinpannuissa, ja kotitaloudet tästä lautasesta ovat iloisia.

Sianliha on hedelmällinen liha, jokalähes aina onnistuu kunniaa. Jos et vielä voi ylpeillä tästä, ruoanlaitto salaisuudet löytyvät artikkelistamme - kuinka paistetaan sianlihaa paistinpannussa.

Resepti mehukas liha paistinpannuun

Kaikki kotiäidit haluavat, että paistinpannulla oleva liha päätyy mehuksi; tässä tapauksessa alla kuvattu resepti auttaa. Sen valmistuksessa vaaditaan seuraavia tuotteita:

• 800 grammaa lihaa (vasikanliha, naudanliha, sianliha)
• 20 ml kasviöljyä;
• 1 sipulipää;
• suolaa, pippuria, mausteita - maun mukaan.

Huuhtele liha juoksevan veden alla ja kuivaa se. Leikkaa leikkokappaleet, joiden koko on 2 x 2 cm. Harjaa sipuli, pese se ja leikkaa nauhat. Levitä paistinpannu, kaada öljyä siihen, laita liha ja paista se puolivalmiiksi. Lisää sitten sipulit, mausteet, peitä ja jatka paistamalla, sekoittaen toisinaan keitetyn. Tarjoile liha parhaiten keitetyt perunat. On suositeltavaa koristella lautasen hienonnettuihin yrtteihin.

Jos poltat usein lihaa ja harvoin meheviä, niin saat hyödyt artikkelistamme - kuinka paistat lihaa.

Lihaa hapankermakastikkeella

Valmista lihaa paistinpannulla hapankermakastikkeella. Tähän ruokalajiin tarvitaan seuraavia tuotteita:

• 400 g vadelma;
• 100 ml smetanaa;
• 20 ml kasviöljyä;
• 20 ml majoneesia;
• 20 ml tomaattimehua;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Huuhtele lihaa, leikkaa se nauhoiksi. Lämmitä paistinpannu, kaada öljyä siihen ja lähetä liha siellä, lisää mausteet. Paista alhaisen lämmön 15 minuuttia. Valmista kastike tänä aikana. Voit tehdä tämän sekoittamalla majoneesi, hapankermaa ja tomaattipastaa. Tämän jälkeen lisää kastike paistinpannuun lihalla ja kypsennä sitä keskilämmöllä 5 minuutin ajan.

Tämän jälkeen ruokalaji voidaan palata pöydälle. Koristeita voidaan tehdä kaikkiin, mutta ennen kaikkea lihaan, jossa on kermakastiketta, joka sopii keitettyihin perunoihin tai riisiin. Bon appetit!