Kuinka keittää pilaf paineastiassa?

Monet osaavat kokata pilafin liesi,Kuitenkin, kun painekaapit saapuvat meidän keittiöihimme, monet kotiäidit ovat kysyneet: miten pilaf painetaan paineastiassa ja onko mahdollista? Ehkäpä tietenkin se on pilaf valmistelu paineastiassa ja me kiinnitämme tämän artikkelin.

Pilaf paineastiassa: resepti

Pilafin valmistukseen paineastiassavaativat samoja tuotteita kuin tavanomaiseen pilaf: liha, riisi, sipuli, porkkana, suola, mausteet. Klassinen pilaf on valmistettu lampaanlihasta, mutta voit ottaa mitä tahansa haluamaasi lihaa.

Kuinka keittää pilaf paineastiassa: vaiheet

• Alamme valmistaa pilaf paineastiassaruoanlaitto lihalla. Ennen kuin leikkaa liha paloiksi, se on sen arvoista pestävä ja puhdistettava suonet ja luut, vaikka viimeksi mainittu ei voi poistaa, vaikka mitä rakastat pilaf. Annetun valmisteltuun kappaletta (keskiarvo) painekeittimeen, täyttää ne vedellä (1-2 lasit, riippuen lihan määrä ja paine liesi astia). Ja valmistautua 15-20 minuutin kypsennysajan tai lakkauttaa. Kunnes liha on kypsää, leikataan porkkanat (julienne) ja sipulit (renkaat tai puoli renkaat).
• Sammuta aikakatkaisun kuluttuatämä tila. Ja jatkamme ruoanlaittoa (zirvak). Kuten on tunnettua, zirvak - on perusta plov, joten se ei ole välttämätöntä sen valmistamiseksi käsitellään huolimattomasti. Yhdistäminen tuloksena lihaliemi, se silti on meille hyötyä, samalla erottaa liha liemestä. Täytä painekattila hieman auringonkukkaöljyä (silmään, mutta pari ruokalusikallista riittää) ja paista liha tilassa paistaminen rapeaksi, lisää sitten valmistettua lihaa porkkanoita, sipulia, suolaa ja mausteita (tai pilaf tai ne, joita et mieluummin). Ja paista kaikki yhdessä, kunnes vihannekset ovat pehmeät, ja neste pohjasta ei haihdu.
• Sammuta sitten paistustila ja jatkariisiä. Alustava, riisi pestään perusteellisesti. Yhdessä riisin, liemessä ja vihanneksissa vuodatamme pilaf-aloitusvaiheesta saatu liete. Liemiin lisätään tarvittava määrä vettä, jotta riisi suljetaan täydellisesti nesteellä. Sulje höyrystin, aseta riisin tila tai puuro. 30 minuutin kuluttua paineastian pilaf on valmis.
• Tämän jälkeen tarkista riisi ja lihavalmiustilojen merkkejä ja jos näyttää siltä, ​​että pilaf ei ole saavuttanut, voit lisätä vettä (jos tarpeen) ja kytkeä samaan tilaan vielä 5-10 minuuttia. Kun ruoanlaitto on päättynyt, anna pilafsi infusoida, minuuttia 5.

Monet ihmiset kysyvät, miten tehdä pilaf Scarlet-paineessa tai muussa yrityksessä, tässä artikkelissa annettu resepti soveltuu mihinkään höyrystimeen, jossa on tarvittavat tilat.

Palvelee parhaiten pilaf yhdessä vihannessalaattia ja risotto sisustaa oksaa tuoreita yrttejä.

Nyt tiedät, miten pilaf Polaris-paineessa tai muussa yrityksessä kypsennät pilafia, ja voitte nauttia itseäsi ja rakkaistaan. Bon appetit!