Kuinka keittää naudanlihaa?

Naudanlihapihveet ovat monipuolinen astia. Tyypillisessä päivänä he voivat syödä päivällisellä. Juhlissa, jos lisäät jauhelihaa, esimerkiksi sieniä ja tarjoillaan erikoiskastikkeella, voit yllättää jopa vaativimmankin asiakkaat.

Seuraavaksi tarkastelemme, miten naudanlihaa saadaan lisäämällä herkkusieniä.

Naudanliha patties kanssa herkkusieniä

Ainesosat

• 400 grammaa jauhettua naudanlihaa;
• 200 grammaa tuoreita herkkusieniä;
• 1 pieni sipuli;
• Pippuri, suola;
• Kasvisöljy paistamiseen;
• Koristekasvi.

valmistelu

1. Kuori ja hienonnut sipulit. Paista öljyä kunnes kullanruskea.
2. Huuhtele ja hienonnuta sienet. Kun sipuli paistetaan, lisää siihen sienet ja keitä kypsennettyyn asti.
3. Pussissa lisätään suolaa, pippuria, sieniä ja sekoitetaan huolellisesti.
4. Muodosta leikkeleet, aseta ne lokeroon tai laajaan levyyn ja vie ne jääkaappiin 20 minuutin ajan, jotta ne säilyttäisivät paremman muotoaan paistamisen aikana ja eivät putoaisi.
5. 20 minuutin kuluttua, aseta ne lämmitetty pannulla kasviöljy ja paista molemmin puolin kunnes kypsennetty.
6. Kun annat palvelemisen, ripottele hienonnettuja vihreitä.

Bon appetit!

Saatat olla kiinnostunut myös seuraavista artikkeleista:

• Miten jauhelihaa
• Kuinka paistetaan
• Kuitujen leikkaaminen