Mikä on vihannesten kannalta hyödyllinen?
Jokainen, joka välittää terveydestään tietää,että mitä enemmän vihanneksia hänen ruokavaliossaan on läsnä, sitä paremmin. Edut vihanneksia on kiistaton. Niissä on runsaasti biologisesti aktiivisia aineita, kuten:
- vitamiineja,
- pektiini ja kivennäisaineet,
- orgaaniset hapot,
- kuitua.
Vihannesten tulee olla ravitsemuksen peruselementti,jos haluat laihtua ja saada parempaa. Lisää vihanneksia on hyvä, koska suurin osa niistä voidaan syödä raakana. No, vihanneksista valmistetut astiat ovat melko erilaisia ja erittäin maukkaita.
Hyödyllisiä vihanneksia
Kaikista vihanneksista on mahdotonta valitatämä on vihanneksia, jota voitaisiin kutsua hyödyllisimmäksi, koska jokaiselle ihmiselle on olemassa joukko vihanneksia, jotka ovat hänen terveytensä kannalta tarpeellisia tällä hetkellä. Nyt luetellaan vihannekset, jotka ovat hyödyllisimpiä seuraavilla kriteereillä: kasvun aika; makuominaisuudet; vihannesten sisältämän klorofyllin saatavuus ja määrä.
- Joten ensin laittaa kaikki vihannekset: persiljaa, selleriä, pinaattia, vihreitä sipulia, salaattia jne.
- Seuraavaksi valitaan vihanneksia, jotka kasvavat maan yläpuolella. Tämä on kaalia, tomaattia, pippuria, kesäkurpitsaa, kurpitsaa jne.
- Root ja juurikasvit: valkosipuli, rutabaga, retiisi, punajuuret, perunat, porkkanat, rutabaga, Jerusalem artisokka ovat myös välttämättömiä ihmisen ruokavaliossa, etenkin ne ovat suosittuja pohjoisilla alueilla.
Jotta saat selville runsaasti hyödyllisiä tietoja vihanneksista, katso Vihannekset-osio tai erityinen artikkeli Vihannesten edut.
