Kuinka kefiriä keitetään?

Tällaisen hapan maidon merkittävistä ominaisuuksistatuote, kuten kefir, on tunnettu pitkään aikaan. Se on hyödyllinen aikuisille ja lapsille. Jos päätät itse juoda itseäsi, kokeile jotakin alla luetelluista todistetuista resepteistä. Opit valmistaa kefiriä lapselle, vähän kaloreita, runsas ja oppia tekemään herkullista jogurttia monivärisessä.

Pastöroitu maito perustuu kefiiriin

Ainekset: pastöroitu maito, hapat (voit käyttää valmiita yhden päivän kefiriä).

1. Maito kaadetaan astiaan, jossa ei ole emaloitu pinta.
2. Lämmitä matalassa lämpötilassa.
3. Kun muodostuu rehevä vaahto, asetetaan sivuun ja lähetetään jäähtymään, kaadetaan lasitavaroihin.
4. Lisää hapatus, jätä lämpöä yhden päivän ajan ja laita se jääkaappiin muutaman tunnin ajan.

Nyt osaat tehdä kotitekoista kefiriä.

Kefirin resepti

Ainekset: vähärasvainen maito, hapata.

Ne, jotka ovat asettaneet tavoitteekseen - laihtua, kuten reseptiä vähäkaloristen maitovalmisteiden reseptiä varten.

Kaada jauhe erotettu maito,saatat kiehua vähimmäislämpöön, jäähtyä hieman ja kaada lasipurkkeihin, laita hapat ja lähtee 24 h, tämän jälkeen piiloutua jääkaapissa.

Caloric ravitseva jogurtti

Ainekset: täysmaitoa, hapatusta, smetanaa.

Vähäkaloristen tuotteiden vastustajille annetaan seuraava resepti, jossa kerrotaan, miten valmistetaan jogurtti maidosta, jota ei ole suoritettu erillisellä käsittelyllä.

Tarvitset maitoa. Se on sama kuin edellisissä resepteissä, jotka ovat kiehuvassa, sillä erolla on kiehuvan ja jäähdytetyn alkoholin lisäyksen lisäksi hapan kermaa.

Kefir lapsille

Varovaiset äidit ovat varmasti kiinnostuneita siitä, miten valmistaa baby jogurtti.

Ainekset: maito - 400 ml, kefir 2,5% - 2 rkl. lusikka.

Steriloidussa pullossa kaada aiemmin keitettyä ja jäähdytettyä maitoa, lisää kefiriä, jätä huoneeseen 12 tuntia, jääkaapissa piilotettuna vielä 8 tuntia.

Fermentoitu maitotuote monivärisessä

Äskettäin emäntä siirrettiin poisruoanlaitto multivarquksissa, eikä se ole yllättävää. Teknologian ihme täydellisesti auttaa ymmärtämään kulinaarisia fantasioita. Valmista kefiri monivärikarttaan reseptin jälkeen, se ei ole vaikeaa.

Ainekset: maito, leipä (kefiiri)

1. Maito kaada kulhoon, joka on pakkauksessa mukana Multivarki ja kiehauta, viileä 40 astetta, lisää käynnistin.
2. Kytke "Lämmitys" -tilaan 10 minuuttia. Tunnin kuluttua lämmitä uudelleen, kaada purkit, odota, kunnes se jäähtyy ja laita jääkaappiin 5 tuntia.

Kuten näet, ei siis ole vaikeaa valmistaa jogurttiauseammin ota perheen hyödyllistä ja maukasta juomaa. Loppujen lopuksi tuote itsessään täyttyy rakkautesi energian ja rakkaiden rakkauden suhteen ja olet varma, että kaikki ainesosat ovat todella tuoreita ja laadukkaita.

Lisäksi, kefirin pohjalta, voit kokata paljonerilaisia ​​herkkuja. Esimerkiksi pannukakut ja evästeet, jotka varmasti miellytävät perhettäsi. Yksityiskohtaisempaa tietoa jogurtin valmistuksesta löytyy artikkelista - Kuinka tehdä kefiiri.