Kuinka keittää turskaa?

Turskassa on paljon vitamiineja ja mikroelementtejä,joten se tulisi usein sisällyttää ruokavaliosi. Tästä erilaisesta kaloista voit kokata valtavan määrän herkullisia ja ravitsevia ruokia. Alla on useita reseptejä.

Kuinka keittää turskaa kalvossa monivärisessä?

Jos sinulla on vähän aikaa, on parasta peittää turska turskaa monivärisellä. Se osoittautuu erittäin maukasta ruokaa, joka ei vaadi erityisiä taitoja ja aikaa. Tämä edellyttää seuraavia ainesosia:

• 200 g turskaa;
• 2 perunaa;
• 300 ml vettä;
• 20 g voita;
• 3 viipaletta sitruunaa;
• suolaa, pippuria, laakerinlehteä - maun mukaan.

valmistelu

1. Kuori perunat, leikkaa neljäsosaa. Lisää suolaa, pippuria. Täytä vesi monivärikapasiteetissa.
2. Leikkaa turskafileet osittain. Suolaa kala, lisää laakerin lehtiä ja sitruunaruohoja. Aseta osat kalvolle, aseta tasaiset perunat päälle.
3. Kytke monivärikartta puoleen tuntiin. Tarjoile perunoita ripottele oliiviöljyllä. Tarjoile lautasen koristelemalla sitä yrtteillä. Tällä tavalla keitetyt turskaa erottaa sen hieno maku ja upea tuoksu.

Cod tuottaa myös erittäin maukasta keittoa. Resepti sen valmistamiseen löytyy artikkelistamme - Kuinka keittää kala-keittoa.

Voit myös leipoa tämän kalaa uunissa. Joitakin ideoita löydät artikkelissamme - Kuinka keittää turskaa uunissa.

Kuinka keittää pihvi turskasta smetanaa?

On hienoa tehdä pihvi turskasta hapan kermassa. Se osoittautuu erittäin maukasta ja tuoksua ruokaa, joka miellyttää kaikkia kotitalouden jäseniä. Joten tämä edellyttää seuraavia tuotteita:

• 3 pihvipihvi;
• 150 ml smetanaa;
• 20 ml kasviöljyä;
• suolaa, pippuria, laakerinlehteä, sokeria - maun mukaan.

valmistus:

1. Huuhtele turskan pihvit, kuivaa ne. Taita säiliöön, lisää suolaa, pippuria, vähän sokeria ja laakerinlehteä. Anna marinoida 30 minuuttia.
2. Ota paistinpannu paksulla pohjalla, kaada öljyä siihen, laita kala ja laita keskitisle. Paista pihvit molemmin puolin kunnes kultainen kuori ilmestyy.
3. Kaada hapan kala, vähentää lämmön alhainen, kansi ja hauduta 15 minuuttia. Avaa kansi, lisää lämpöä ja hauduta lautasen vielä 5 minuuttia.
4. Tämän jälkeen tarjoile pihvejäpöydällä, koristelemalla niitä vihreällä. Sideruokana riisi tai keitetyt perunat ovat täydellisiä. Kuten näette, turskaa on helppo tehdä paistinpannussa. Bon appetit!

Lisää reseptejä turskaa kypsentämiseen paistinpannussa löydät artikkelistamme - Miten turskaa.

Monet hyödyllisten ja maukkaiden ruokien ideat voidaan poimia artikkelistamme - kuinka maukkaita kokata kalaa.