Miten gelatiini on?

Gelatiinia käytetään nykyisin ruoanlaittoonerilaisia ​​ruokia. Se koostuu 85% proteiinista ja uutetaan vetämällä gluteenia lehmien, lampaiden tai sikojen lihasta ja nivelistä. Gelatiini sisältää myös suuren määrän kollageenia. Tämän tuotteen säännöllinen käyttö estää hiusten menetyksen, vahvistaa kynsiä ja palauttaa rustokudoksen kehossa. Mutta tämän sinun täytyy tietää miten syödä oikein gelatiinia.

Miten voit syödä gelatiinia

Helpoin tapa on käyttää gelatiinia muodossa jovalmiita kotitekoisia aterioita ja teollisuustuotteita. Esimerkiksi se on hedelmä- tai marja-hyytelömäisiä jälkiruokia, lihasta, siipikarjasta tai kaloista valmistettuja suolapitoisia ruokia, vaahtokarkkeja, souffelejä ja pastillia. Mutta jos puhumme gelatiinin terapeuttisesta käytöstä, sen käyttö tässä muodossa ei välttämättä riitä. Siksi on välttämätöntä ottaa tuote erityisjuomina tietyn järjestelmän mukaisesti.

Gelatiinin terapeuttinen käyttö

Joten, valmistaaksesi parantavaa juomaa,on tarpeen kaataa klo 13 iltaisin. gelatiinia puolet kuppi kylmää keitettyä tai suodatettua vettä, sekoita hyvin ja lähteä aamuun asti. Aamulla heräämisen jälkeen lisätään 1 tl lasille tämän seoksen kanssa. hunajaa, sekoita ja juoda välittömästi. Käytä tätä juomaa ehdottomasti tyhjään vatsaan. Pääsymaksu on kymmenen päivää, sitten sinun pitää ottaa tauko 10-14 päivän ajan ja toistaa kurssi.

Rajoitettu gelatiini

Jotkut uskonnot asettavat tiettyjägelatiinin käyttöä koskevat rajoitukset. Kasvissyöjille, he voivat syödä vain kasvisperäistä gelatiinia. Puhumme tästä hieman enemmän.

Gelatiinin käyttö paaston aikana

Jotkut kristityt, jopa tiukoissa tehtävissäsyödä gelatiinia sisältäviä elintarvikkeita. Itse asiassa tätä ei pidetä hyväksyttävänä. Gelatiini - proteiinipohjainen tuote ja kaikkien lihatuotteiden jälkikäyttö, lukuun ottamatta harvinaisia ​​päiviä, on kielletty. Siksi on mahdollista käyttää gelatiinia vain päivinä, jotka ovat sallittuja paaston aikana.

Gelatiini muslimien keittiössä

On sitä mieltä, että muslimeja ei voida käyttääelintarvikkeissa tätä tuotetta. Tällainen mielipide on kuitenkin virheellinen. Gelatiinia voidaan käyttää, vaikka se saatiin myös sianruhojen käsittelyn aikana. Tämä pätee kuitenkin vain niinä päivinä, jolloin ruoka saa käyttää kaikkia lihan alkuperää olevia tuotteita. Tiukkojen paastojen päivinä on kiellettyä käyttää gelatiinia puhtaana, samoin kuin sen lisäyksen yhteydessä valmistettuja tuotteita.

Gelatiini ja vegetarismi

Kasvissyöjät hylkäävät kokonaanmitä tahansa lihatuotteita, joten on selvää, että gelatiini ei voi esiintyä ruokavaliossa missään muodossa. Ne voivat kuitenkin käyttää sen analogeja: pektiini ja agar-agar. Näillä tuotteilla on myös hyytelöominaisuuksia, mutta ne on valmistettu kasvituotteista. Nyt myynnissä on erityinen kasvissyöjä gelatiini, se on valmistettu johanneksenleipä.