Kuinka tehdä öljyä kotona?

Kun tulemme kauppaan, tietenkin, meHaluan ostaa laadukkaita tuotteita ilman lisäaineita, väriaineita. Haluamme vain luonnollisen tuotteen. Joskus kaupoissa sitä yksinkertaisesti ei ole, ja joskus se on hyvin kallista. Tämä koskee voita.

Kannattaa kokeilla

Jos tarvitsemme luonnollista voita, niinse voidaan tehdä kotona. Kuinka tehdä öljyä kotona? Kylissä asuneet isoäidit käyttivät jatkuvasti tällaista tuotetta kotona. Heillä ei ollut mitään laitteita tähän. Ja nyt, kun keittiövälineet ovat edenneet kehityksessä, öljy on hyvin yksinkertainen.

Jos päätät ottaa maitoa sisään ja ulos myymälästätee voita, älä tuhlaa aikaa, se ei toimi sinulle. Ihanteellisin vaihtoehto on se, kun otat maalaiskermaa. Ne täytyy jäähdyttää ja kaataa sitten sekoittimen yhdistelmään. Käynnistä pienellä nopeudella ja mutkista, kunnes näet, että rasva, ja tämä on meidän öljy, ei ole erotettu nesteestä, joka on myös lasissa. Nestettä kutsutaan kirnupiimäksi. Se on tyhjennettävä varovasti astiaan, asetettava jääkaappiin. Kirnupiimä käyttää valmistettaessa hiiva taikina, se on hyvin rehevää.

Nyt laittaa voin kulhoon ja kaada hyvinkylmä vesi. Joten me pesee kolme kertaa. Voi-hiutaleet, jotka uivat vedessä, lusikka, keräävät kaikki yhteen. Sitten laitamme tämän kiinteän muodon, jota pidämme. On hyvää heittää se kulhoon, niin että se lyödään kulhon pohjaa vasten, ylimääräinen vesi vuodatetaan siitä.

Joten, miten tehdä kotitekoista voita kermasta, mejo tiedä. Ja jos otat maalaismaitoa? Voit. Tässä tapauksessa laita maidon purkki jääkaappiin. Kun seisoi tuntia 10-12, siinä kannen alle, ne kerma ovat muodostuneet. Ota lusikka ja poista ne huolellisesti. Lisäksi työskentelemme samalla tekniikalla, joka on kuvattu edellä.

Vielä muutamia vinkkejä

Ennen kastelun kastelua sekoitinkulhoon, kiinnitä huomiota siihen, että se ei ole täynnä. Jos kaadat niitä alkuun, kirnupiimä voi kaataa kannen alla.

Voit varastoida kotitekoista öljyä jääkaapissa. Ja jos olet talli, jossa ei voi olla jääkaappi tai tiellä, paras vaihtoehto varastointiin on kylmä vesi.

Sattuu, että jokaisessa talossa ei ole harvesteriasekoitin tai se on rikki. Sitten isoäidit tekivät niin. He ottivat litran purkkiin, kaadettiin puolilimiittiä kermaa, peitetty kansi ja kalatali. Näin tapahtui, kunnes öljy oli saatu. Sitten kaikki tapahtui saman tekniikan mukaisesti kuin mikseri. Ja isovanhemmat kokemuksestaan ​​voisivat kertoa kuinka tehdä kotitekoista voita. Tarkista, että se oli erittäin maukasta. Nyt meillä on mahdollisuus kokeilla tätä luonnollista tuotetta.