Miten syö mangoja?

Näyttää siltä, ​​että tämä hedelmä on lopettanut eksoottisen. Markkinoillamme on tullut varsin suosittua, monet uskoivat kokeilemaan sitä, eikä mielestäni ole pahoillani. Vaikka ei olekaan yllättävää, jos joku ajatteli ensin, onko syötävää mangoita? Juicy, makea, aurinkoinen hedelmä, uskomattoman herkkä ja herkullinen. Tietenkin voit syödä sen! Vain ilman kuorta. Mutta kerromme siitä, kuinka syödä ruokaa sopivasti, miten leikata ne, puhdistaa ne ja leikata ne.

Miten puhdistaa mangoja: tapoja

Aloitetaan sikiön kastikkeella, koska syömme mangoailman ihoa. Kuoren lisäksi mangon sisällä on suuri litteä luu, jota ei myöskään käytetä. Ennen leikkaamista, pese hedelmät hyvin ja valmista terävä veitsi.

Menetelmä numero 1

1. Tasainen mango luu on vastaavasti"litistää" hedelmiä. Sinun täytyy esittää osan hedelmiä ja leikkaa luun, sillä seurauksella, että saat kolme osaa: kaksi mehukas marginalia ja luun kanssa jäänteitä hedelmän reunoilla. Yrittää leikata siten, että se parhaiten kulkea pitkin luun.
2. Seuraavaksi voit puhdistaa luun massasta ja ohjata veitsen uudelleen oikealle. Syödä näitä osia vesimeloni, kunnes se on crusty.
3. Marginalia. Voit leikata sivujen lihaa "häkillä" ("mesh") suoraan iholla, eli vain päästäkseen ihoon veitsen päähän. Avaa sitten tämä sivu. Se on puolipallon muoto, joten kun käännät "solut" auki ja saat jotain hedgehogia. Ja syö mangoja, voit kädet, mutta voit ottaa haarukan (lusikka).

On olemassa vaihtoehtoja mangoiden käytölle, jotka on jaettu tällä tavoin. Jos hedelmä on kypsä ja pehmeä, se voidaan syödä lusikalla, jopa leikkaamatta "neliöihin", ikään kuin irtoaa kuoresta.

Menetelmä numero 2

1. Kuori mango iholta, ohuen leikkaamalla, kuin perunasta. Jos hedelmä on kypsä, kuori poistuu hyvin yksinkertaisesti, vain poimia sitä. Älä vain jätä hedelmää.
2. Seuraavaksi leikkaa luu varovasti edellä mainittujen suositusten mukaisesti.
3. Leikkaa mango-massa kuutioiksi ja syödä haudalla tai vartaat fonduea varten.

Mikä mango on?

Hieman tietoa niille, jotka ajattelevat, onko mangoa mahdollista syödä. Sanotaan heti, että jos sinulla ei ole allergiaa hedelmää, eli mangoja ei ole vain mahdollista, vaan myös tarpeellista. Siksi:

• Hedelmä on runsaasti beetakaroteenia, mikä voi ollaarvata sen kirkkaan oranssi väri. Tämä tarkoittaa sitä, että Mango on hyödyllinen visio, sen käyttö on ehkäisy hämäräsokeus, tukevat ihon terveyttä. Beeta-karoteeni tarvitaan synteesiin A-vitamiinin, joka on niin paljon mango.
• Mango parantaa erityisesti suoliston toimintaavihreitä, hieman karheita hedelmiä, koska ne ovat runsaasti ruokavaliota. Vain älä liioittele syypäillä hedelmillä, kaikki tarvitsee toimenpidettä, muuten on käänteinen vaikutus, ei tule mitään hyötyä.
• Sisältää runsaasti C-vitamiinia sekä B-vitamiineja, vitamiineja D, E.
• Epäpuhtaat mangot estävät sapen pysähtymisen, kun käytetään hunajaa ja pippuria.
• Mangoissa on paljon kaliumia, fosforia ja rautaa.

Miten syödä mangoa: resepti

Ja lopulta mielenkiintoinen resepti, jossa päähenkilö on mango.

Jälkiruoka - mango-jäätelöä

Se vie:

• noin 4 mangoa,
• kerma 33-35% (200 ml),
• sokeri (100 g),
• sitruunankuorta (1-2 ruokalusikallista),
• haihdutettu maito (100 ml),
• hyppysellinen suolaa.

Ja tässä on, miten kypsennä sitä:

1. Mango kuori (tapa nro 2 edellä) ja lyö sekoittimessa perunamuusia.
2. Sekoita mango-sosea suolalla, suolalla ja kondensoituneella maidolla homogeenisen massan saavuttamiseksi.
3. Kerma päihittää paksulla vaahdolla sokerin kanssa (kiinteä vaahto tulee vain rasvaiseen kermaan).
4. Sekoitetaan varovasti kermavaahto ja mango-tahna.
5. Laita se pakastimeen.
6. Tunti myöhemmin, ota se ja sekoita se hyvin (voitkäytä ensin veistä tai haarukkaa "murtamaan" massa). Poista uudelleen. Tämä vispilöinti tunti on toivottavaa tehdä vähintään 4 kertaa. Se on tämä tekniikka, joka tekee mahdolliseksi saada lempeä jäätelöä. Mutta voit vain poistaa massan 6 tuntia pakastimessa, jäätelö on edelleen herkullista!