Kuin hyödyllisiä mangoja?

Mango - vanhin trooppinen hedelmä, kotoisinIntiassa. Siellä sitä kasvatetaan kahdeksan tuhannen vuoden ajan. Nyt hedelmät löytyvät myymälöistä ympäri maailmaa. Se kuitenkin kasvaa pääasiassa Aasiassa ja Latinalaisessa Amerikassa. Venäjällä tämä hedelmä on hyvin eksoottinen, mutta olemme jo pitkään tottuneet siihen ja käyttävät sitä usein raaka-aineena ja erilaisten ruokien valmistukseen. Mikä on hyödyllinen mangoille, harvat tietävät, mutta yritämme oppia lisää tästä ulkomailta.

Hieman mangoista

Mango on ikivihreä trooppinen puu, sevoi saavuttaa korkeuden 20 metriä. Tämän puun hedelmät ovat riittävän suuria, noin 200-450 g. Tapaus tunnetaan, kun yksittäinen hedelmäpuusi kasvoi 1 kg. Mangon iho on hyvin tiheä ja sileä. Hedelmien väri on myös erilainen. Ne voivat olla kirkkaanpunaisia, aprikoosia ja keltavihreitä. Mangon massa on kirkkaan keltainen tai oranssi, jolla on ainutlaatuinen aromi. Joskus se muistuttaa aprikoosia tai melonia, ruusua tai sitruunaa. Yli kaksituhatta tämän kasvin lajiketta tunnetaan kaikkialla maailmassa. Vain Intiassa viljellään noin 1500 lajiketta.

Mango - vitamiinien ja ravintoaineiden kompleksi. On vitamiineja C, B2, B1, B5, D ja E, 12 aminohappoa, paljon fosforia, rautaa ja kalsiumia.

Mangojen hyödylliset ominaisuudet

Mangon hedelmät sisältävät monia vitamiineja C ja E. Yhdessä karoteenin ja kuidun kanssa ne estävät syöpäkasvainten esiintymisen. B-vitamiiniryhmä vaikuttaa positiivisesti immuunijärjestelmään, vahvistaa sitä ja toimii antioksidanttina. Monissa Latinalaisen Amerikan ja Etelä-Amerikan maissa, esimerkiksi Brasiliassa, on hyvin suosittua mangoita sekä lihaa ja muita tuotteita. Tämä parantaa proteiinin ja kuitujen imeytymistä, eliminoi epämiellyttävän närästyksen.

Mango toimii hyvin hermostossa: vakauttaa mielialaa, vähentää hermoston kireyttä, auttaa selviytymään stressistä ja jopa toimia afrodisiaksi, eli lisää seksuaalisen halun tason. Ripeitä mangohedelmiä käytetään monissa maissa diureettina ja laksatiivina. Tämän hedelmän mehu auttaa ihosairauksien, erilaisten dermatiittien kanssa.

Älä myöskään välitä siemeniä. He valmistavat keittämistä astmaatikoille. Myös mango-puiden lehdet tulevat pelaamaan. Jotkut fyto-lääkärit voivat määrätä mango-lehtiä suklaasta ja verenpaineesta.