Kuinka keittää viiriäistä munia?

Yksi välttämättömimmistä tuotteista ja yksi enitenmaailman suosituin aamiainen ovat munat. Proteiinit ja niiden sisältämät muut käyttökelpoiset elementit imeytyvät elimistöön 97%: lla! Säännöllinen munien käyttö auttaa vahvistamaan luita ja hampaita, ylläpitämään näkökyvyn ylläpitoa, poistamaan haitallisia aineita kehosta. Mutta entä jos kehosi ei siedä kananmunia? Kysymys kuuluu: Oletko kokeillut viiriäisen munia?

Hyönteisten munien edut

Hypoallergeenisten, viiriäisten munien lisäksieroavat ihanteellisesta yhdistelmästä korkeita makuaineita ja epäilemättä etua. Yksi B1-vitamiini heistä on lähes 13 kertaa enemmän kuin kananmunissa. Tuikkujen munat näkyvät erityisesti sydänsairauksien ja päänsärkyjen yhteydessä. Niitä suositellaan käytettäväksi säännöllisesti immuniteetin vahvistamiseksi kylmien epidemioiden aikana ja influenssan "vastalääkkeenä". Ja viiriäisten munat voivat auttaa sinua kehittämään henkisiä kykyjä, mitä osoittavat useat tutkijat. Esimerkiksi japanilaiset koululaiset antavat säännöllisesti kaksi viiriäistä munaa aktivoimaan aivoja.

Maahamme myymälöissä viiriäiset munat ilmestyivät niin kauan sitten. Useimmiten rakastajattomat käyttävät niitä keitetyssä muodossa.

Kuppimonien valmistus

Pienet (painavat vain 10-15 grammaa), hauras kuori munat viiriäinen mielenkiintoinen laikullinen väri, ajattele kuinka valmistaa niitä, on suositeltavaa kokata niitä ollenkaan?

Ensinnäkin, ole valmis siihen, että pari muniayksi ruokalaji ei tee. Yhden tarjoiluun vaaditaan vähintään 5-10. Kypsentämisprosessi ei ole kovin erilainen kuin munien valmistelu, johon olemme tottuneet.

• Jos päätät hitsata ne, laita pieni tulinen kylmä vesi ja odota veden kiehumispistettä.
• Onko se keitetty? Nyt voit laittaa munat. Muuten, viiriäisen munien etu kanan edessä on, että ne eivät repäise ja eivät virtaa veteen.
• Sinun ei tarvitse odottaa kauan: Vain minuutti, jos haluat saada pehmeitä keitettyjä munia (nestemäisellä keltuainen). 3-5 minuuttia - ja valmiita kovaa munia! On vaikea kuvitella nopeampaa, ravitsevampaa ja terveellistä aamiaista.

Keitettyjä munia käytetään salaatteissa, liemissä, voit syödä ja "puhtaassa muodossa" kastikkeen kanssa tai ilman - haluttaessa.

Kuinka munasäilyttää viiriäiset munat mikroaaltouunissa?

Jos laitat muna vain mikroaaltouunissa, se tietenkin räjähtää. Mutta on olemassa useita temppuja, joiden avulla voit kokata munia mikroaaltouunissa ilman tappioita.

• Kaatamalla kuumaa vettä, heittää munat, sulje kansi tiiviisti ja odota 3-5 minuuttia. menetelmä haittapuoli on, että se on vaikeampi suunnitella pehmeät munat tai vkurutuyu.
• Voit kokata munat "naamioitu". Voit tehdä tämän ottamalla lasillisen vettä. Rikoamme munat siististi siihen, laita se mikroaaltouuniin noin 30 sekuntia. Munat pitäisi olla hieman kostea ja sisällä kova proteiini ulkopuolella.
• Voit käyttää mikroaaltouunin munien keittämiseen erityistä laitetta. Haittapuoli on, että ne on suunniteltu enimmäkseen kananmunille, mutta voit laittaa sinne ja pari viiriäistä.