Kuinka paistetaan katkaravut?

Katkarapu - herkullisia mereneläviä, jotkaon täysipainoinen proteiinin lähde ja erilaiset mineraalielementit. Iodipuuta kärsivien ihmisten on suositeltavaa syödä katkarapuja, koska he eivät usko, jodi on 100 kertaa enemmän kuin naudanliha. Koska olemme koskettaneet terveyteen, katkaravut ovat hyödyllisiä kalsiumissa, mikä parantaa kilpirauhasen toimintaa, immuunijärjestelmää, munuaisia ​​ja auttaa myös rakentamaan luukudoksia ja lihasten järjestelmiä. Sinkin ja rikki katkaravut vaikuttavat suotuisasti hiusten, ihon ja kynsien tilaan.

Katkarapu ja äyriäiset yleensä ymmärtävätkäytä niitä ennen kaikkea tietenkin heidän makunsa vuoksi. Jälkimmäinen vaihtelee tuotteen valmistusmenetelmän mukaan. Paistetut katkaravut vaativat erillisen keskustelun. Tämä kaunis ja kevyt astia voi näyttää erilaiselta ja vaihtelevasti palvella, makua ja valmistautumista.

Kuinka oikein grillata katkarapuja?

On olemassa tiettyjä sääntöjä katkarapujen ruoanlaittoon paistetussa muodossa. Nämä postulatteet auttavat sinua luomaan katkarapuja nopeasti ja herkullisesti, luomalla todellisia kulinaarisia mestariteoksia.

1. Paista katkaravut korkealla lämmöllä! Vain tällä tavalla säilytät niiden juiciness ja maku. Lautasen kaunis väri on säädetty.
2. Yleensä pienet katkaravut paistavat 3-4 minuuttia; suuri - 5-7 minuuttia. Ei sulatettu katkarapu antaa vettä, harkitse tätä lisäämällä aikaa.
3. Katkarapu voidaan paistaa sekä puhdistetussa että jalostamattomassa muodossa. Valmistelu tämän mereneläviä kuori säästää paitsi sen hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta myös juiciness.

Kuinka grillata katkarapuja puhdistetussa muodossa?

Voidaan väittää niiden kanssa, jotka uskovat, että kaikki katkaravut paistetaan poistamatta kuorta. Tämä on kaukana tapauksesta. Esittelemme paistettujen katkarapujen reseptit puhdistetussa muodossa.

Katkarapu valkosipulilla ja seesaminsiemenillä:

Tarvitsemme:

• pienet katkaravut - 800 g;
• valkosipuli - 20 g;
• soijakastike - 5 g;
• vihreät sipulit - 100 g;
• seesaminsiemenet - 3 g;
• kasviöljyä.

Valmistus. Pienet katkaravut puhdistetaan. Syvällä paistinpannulla kaada kasviöljy ja sitten hienonnettu vihreä sipuli koko katkaravun kanssa. Soijakastiketta on lisättävä hitaasti paistamisen aikana sekä valkosipuliin. Suolaa, ole varovainen, koska olet tekemisissä soijakastikkeen kanssa. Valkosipulia suositellaan esipuristettavaksi. Ripottele valmis astia seesaminsiemenillä. Huomaa, että katkaravut ovat erinomaista makua ja kaunista väriä, niitä on paistettava suurella tulella.

Tämän maljan muunnelma on paistettua katkarapuakermakastike. Kypsennä niitä samalla periaatteella, mutta 15 minuutin paistamisen jälkeen (jos katkarapuja ei ole sulatettu), kun katkaravut saavat kultaisen värin, lisää niihin 200 g kermaa. Ripottele seesaminsiemenillä.

Kuinka peittää katkaravut kuoressa?

Monet kehotetaan paistamaan katkarapu puhdistamatta niitä,sillä tämä parantaa tuotteen makua ja aromia, mikä luo erityisen tunnelman illalla. Uskokaa minua, tämä on win-win -vaihtoehto kuumalle välipaloille monille alkoholijuomille. Usein kuoressa peittää suurikokoiset näytteet ...

Kuinka paistat kuninkaallisia katkarapuja:

Tarvitsemme:

• kuninkaalliset tai tiikerin katkaravut (suuret koot);
• hunaja;
• soijakastike;
• puolet sitruuna;
• kaksi valkosipulin kynsiä;
• vihreät;
• kasviöljyä.

Valmistus. Sulata katkarapu ei ole välttämätöntä. Laita ne kuumaan pannulla, peitä ja poparte minuuttia 7. Paista katkaravut kuoren suoraan kasviöljy. Öljyjä ei tarvitse katua. Kun katkarapu paista, lisää hunajaa ja soijakastike, muhennos. Sitten voit puristaa sitruunan lautasen, jättää vain vähän valmiin katkarapuja. Kannattaa myös purista valkosipuli ja ripottele yrttejä prosessissa, kuten katkarapuja muhennos.