Kuinka säilyttää kuivatut hedelmät?

Kaikki tietävät kuivatun hedelmän edut. Talvella he voivat korvata tuoreita hedelmiä. Myös kuivattuja hedelmiä voi kuluttaa ne, jotka välttävät haitallisia makeisia: kakkuja, kakkuja, makeisia. Kuivattuja hedelmiä on monia reseptejä. Esimerkiksi verkkosivustossamme on artikkeli Kuinka keittää suklaa kuivatuista hedelmistä.

Jos ostat kuivattuja hedelmiä varastossa, sinun on tiedettävä, miten säilytetään kuivatut hedelmät, jotta ne eivät heikkene.

Kuivattujen hedelmien varastointi: säännöt

• Suurin osa kuivatuista hedelmistä pelkää kosteutta ja lämpöä. Kuivattujen hedelmien ihanteellinen lämpötila on noin 10 astetta - joten ne säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuudet. Pidä kuivatut hedelmät pois lämmittimistä ja kosteuslähteistä.
• Jokainen kuivattu hedelmä on toivottavaa säilyttääerikseen. Tämä on tehtävä sen vuoksi, että jotkut kuivatut hedelmät ovat mehukkaita, toiset ovat kuivia. Jos talletat ne yhteen, kuivatut kuivatut hedelmät pilata ja peitetään muotilla. Tästä näkökulmasta on väärin tehdä sekoitus kuivatuista hedelmistä komposti. Äärimmäisissä tapauksissa kuivataan seos hyvin huoneenlämmössä tai auringossa.
• On parempi, ettei kuivattuja hedelmiä säilytetä muovipusseissa, vaan lasissa tai keraamisissa purkitesteissä, joissa on suljettu kansi. Myös ympäristöystävälliset pakkaukset voivat toimia kankaaseina tai puuvillakasseina.
• Jos ostit melko suuren summankuivatut hedelmät ja pestä ne, on tarpeen kuivata ne uunissa. Tee tämä alimmassa lämpötilassa tai auringossa. Kuivaus suojaa kuivatut hedelmät muotin ulkonäöstä.
• Jotta parannettaisiin varastointia, voit lisätä kuivat mintunlehdet, jotka on pakattu puuvillakassiin. Minttu suojaa kuivattuja hedelmiä homeista ja hyönteisistä.
• Älä osta liikaa kuivattuja hedelmiä, yritä ostaa niitä tarvittaessa.