Kuinka keittää koiraa?

Kutia on erityinen ruokalaji, joka on keitettyortodoksiset juhlat ja herätysjulisteet. Voit kokata sen riisistä tai vehnästä. Mutta on tärkeää pestä rumpu ennen ruoanlaittoa - sitten lautasen kääntyy löysäksi ja erittäin maukkaaksi. Kun teet sen, sinun on lisättävä sokeria ja kuivattuja hedelmiä. Tarkastellaan tämän ruokalistan reseptejä tarkemmin.

Muistokirja

On tapana keittää koira riisistä. Tämä resepti sisältää seuraavat ainesosat:

• vesi 400 ml;
• riisi - 200 g;
• rusinoita - 50 g;
• rakeistettu sokeri - 15 g;
• suolaa - maun mukaan.

Muistomerkin valmisteluprosessi:

1. Huuhtele riisi perusteellisesti juoksevan veden alla.
2. Aseta kattilaan ilmoitettu määrä nestettä tulessa ja keitetään.
3. Lisää riisiä, suolaa ja saute se, ja kypsennä sitten keskilämmöllä, kunnes keittää.
4. Rusinat, kaada sitten kiehuvaa vettä ja jätä 10 minuuttia.
5. Tyhjennä vesi ja lisää keitetty riisi.
6. Peitä kanervakansi ja jätä 15 minuuttia.
7. Aseta valmis ruokalaji tarjoiluastiaan.

Christmas Kutya

Joulukaristelun valmistelemiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• vehnä - 600 g;
• mak - 100 g;
• rusinat (tumma) - 70 g;
• rakeistettu sokeri - 100 g;
• mantelit - 120 g;
• kuivatut aprikoosit - 100 g;
• konjakki - 20 ml;
• hunajan neste (kukka) - 30 ml.

Joulukuusi valmistetaan seuraavasti:

1. Laita potin vettä tulelle ja keitetään.
2. Lisää vehnä pesun jälkeen.
3. Keitä, kunnes olet valmis alhaiseen lämpöön.
4. Säiliössä kaada kuumaa vettä ja liota unikko siellä 10 minuuttia.
5. Sekoita sitten, lisää sokeria, hunajaa ja konjakkia ja pyyhi sitten huolellisesti kaikki - tarvitset tasaisen massan.
6. Kuivattuja aprikooseja ja rusinoita pienessä säiliössä, kaada kuumaa vettä ja jätä 20 minuuttia.
7. Vedä kuivatut hedelmät ja hienota ne.
8. Pähkinät puhdas ja jauhaa sekoittimessa.
9. Valmiissa puussa lisätään kuivattuja hedelmiä, runsaasti hunajaa, sokeria, unikkoa ja konjakkia sekä pähkinöitä. Sekoita kaikki perusteellisesti ja laita astia liukumäellä.

Valmistaessasi joulukakkua voit käyttää paitsi manteleita, myös muita pähkinöitä, esimerkiksi kasvis-, maapähkinöitä, hasselpähkinöitä ja niin edelleen.