Mitä munista voidaan tehdä?
Kananmunat - melkein yleismaailmallinen tuotevirtalähde. Niitä voidaan syödä sekä raakana että keitettyinä erilaisissa kulinaarisissa mestariteoksissa. Voit jopa koristella valmiita aterioita ja tehdä munia täytöstä.
Mitä voit tehdä munista: yksinkertaisimmista ruokia
Munat voidaan hitsata monin tavoin - kova ja keitetytkeitettyä tehdä munia "paistettu" (kun muna on rikki kiehuvaan veteen ja keitä niin). Lisäksi ne voidaan paistettu kasviöljyä tai voita: normaalisti paistettuja munia, munakokkelia (tämä on jotain, joka voidaan tehdä maito ja munat), joka voi lisätä makkaraa, lihaa, yrttejä ja vihanneksia. Voit myös tehdä munakasta ruokavaliossa vain proteiinia.
Lisäksi kananmunat ja maito ovat perustapannukakkuja ja ritarit, ne voidaan tehdä ohuita ja paksuja, makeaa ja suolaista, lisätä erilaisia täytettä ja kastikkeet. Yksinkertaisinta voit valmistaa - paista vihanneksia, kuten tavallista, ja 5 minuuttia ennen taukoa munat pannulla ja peitä kannella, ns "poikamies illallinen."
Salaatit kananmunilla
Joskus käsillä on vain yksinkertaisinainesosia, joista sinun täytyy "tehdä" jotain. Siksi monet ovat kiinnostuneita siitä, mitä voidaan munilla ja perunoilla keittää. Ottamalla vain nämä ainesosat, voit tehdä hyvin yksinkertaisen salaatin: keitä perunat ja munat (yhden mukulalle - yksi muna), viileä, leikattu kuutioiksi, maku maku - majoneesi tai kasviöljy, lisää mausteet. Myös tässä salaatissa voit leikata sipuliviljelmiä.
On paljon salaatti vaihtoehtoja munia, ne on lisätty sekä vihannesten ja lihan, ja salaatteja kalaa tai äyriäisiä.
Muut astiat munilla
Mitä muuta voit tehdä munista?
Kastikkeet (majoneesi), jälkiruoat, leivonnaiset, voiteet ja meringot. Munat ja sokeri, voit tehdä kaikki "gogol-mogol", rakastettu lapsuudesta. Tätä varten proteiini erotetaan keltuainen, keltuainen lisää 1-2 tl. sokerilla ja jauhaa, kunnes saadaan aikaan yhtenäinen valkoinen väri. Jälkiruoka on valmis!
Mitä voit tehdä teetä munista?
Munat ovat perusta reheviä keksejä varten ja niiden valmistuksessa käytetään sekä proteiineja että keltuaisia.
Voit tehdä tämän seuraavasti:
- Erota nämä kaksi "osaa" munista.
- 5 munaa tarvitaan 5 rkl. l. sokeria, joka on pudonnut, lisää 5 rkl jauhoja, sekoita ja siellä on myös puolet lusikallinen kasteltu etikka sooda.
- Sitten ruoskaa valkoiset (ripaus soodaa), kunnes muodostuu jäykkä vaahto.
- Vaahto sekoitetaan huolellisesti keltuaikaseokseen, kaadetaan muottiin, öljytään ja paistetaan 25-30 minuuttia 230-250 asteen lämpötilassa.
Lisää reseptejä löydät artikkelissamme Mitä keittää munista.
