Kuinka keittää siirappi?
Sokerista on mahdollista valmistaa erilaisia siirappejanumero ja hillo. He nauttivat maustaan ja yksinkertaisuudestaan ruoanlaittoon. Kuinka tehdä siirappia eri ainesosien perusteella kuvataan alla yksityiskohtaisesti.
Resepti suklaakypsille
Ennen tämän reseptin siirapin valmistusta sinun on varastoitava seuraavat aineosat:
- suodatettu vesi - 600 ml;
- rakeistettu sokeri - 500 g;
- suola - 2 g;
- kaakaojauhe 500 g.
Suklaasisiirappi valmistetaan tällä tavalla:
- Ota kulhoon, sekoita kaakaojauhetta, vettä (100 ml), suolaa ja sokeria. On välttämätöntä saada homogeeninen massa.
- Kaada jäljellä oleva vesi kattilaan ja kiehuvaa. Sitten siirrä massa sokerista ja kaakaosta. Kypsennä sitä alhaisella lämmöllä noin 10-15 minuutin ajan aina sekoittaen.
- Jäähdytä saatu siirappi, kaadetaan säiliöön ja säilytetään jääkaapissa. On hienoa tehdä erilaisia jälkiruokia ja kakkuja.
Resepti sokerisiirapin hillolle
Valmistelemaan sokerisiirappia hillolle tarvitset seuraavat ainesosat:
- suodatettu vesi - 700 ml;
- rakeistettu sokeri - 500 g.
Tällainen siirappi valmistetaan seuraavasti:
- Kaada sokeria pannulle ja täytä vedellä. Laita kaikki tulipaloon ja keitetään.
- Keitä ainesosat paksuiksi. Muista sekoittaa niitä, muuten sokeri poltetaan.
- Täytä hedelmät tai marjat valmistetulla siirapilla ja kierrä sitten hillo jamien päälle.
Sitruunan siirapin resepti
Jos haluat valmistaa ksylo-makea siirappia, se on valmistettava sitruunamehun perusteella. Se on puristettava kypsästä hedelmästä. Tämän siirapin tekemiseksi sinun on tehtävä:
- sitruunamehu - 1 l;
- rakeistettu sokeri - 650 g.
Toimi näin:
- Katkaise mehu juustoraastin läpi.
- Sokeri pannaan pieneen kattilaan. Hän kaatoi sitruunamehua ja tuli tulelle.
- Tuo ainesosat kiehuvaan ja keitä ne noin 15-20 minuuttia, kunnes saadaan paksu siirappi. Se on sitten jäähdytettävä ja kaadettava säiliöön.
Voit myös valmistaa siirapin, joka perustuu viburnumiin. Se osoittautuu paitsi maukkaaksi myös erittäin hyödylliseksi. Hänen resepti on esitelty artikkelissa Kuinka Cook Kalina. Jos päätät tehdä siirapeja yrtteihin perustuen, on tärkeää, kun käytät niitä pitämään annos. Tietoja siitä voit oppia artikkelista Miten ottaa siirappi.
