Miten kypsennä riisiä uunissa?

Uunissa oleva riisi on hauras ja kaunis. Kaikki emäntä voi keittää sen. Sinun on kuitenkin ensin valittava oikea riisi; tietenkin, voit ostaa mitään, mutta on parempi kiinnittää huomiota basmati. Se ei ole halpaa verrattuna muihin, mutta ruokia siitä on yksinkertaisesti herkullinen. Tästä syystä ei ole syytä säästää. Basmati-riisi tulee aina kuohkeaksi ja sillä on ihana tuoksu - näille ominaisuuksille se on niin arvokasta kulinaarisia asiantuntijoita. Lisäksi se voidaan valmistaa paitsi maljakkana myös itsenäisenä ruokana, jota kotitaloudet varmasti arvostavat.

Riisin valmistukseen uunissa tarvitset seuraavat ainesosat:

• 1 kupillinen riisiä;
• 2 kupillista vettä;
• 50 g voita;
• 1 pää sipulia;
• 60 ml kasviöljyä;
• suolaa maun mukaan.

Pasta sipuli ja paista kasviöljylläavoimuutta. Huuhtele riisi huolellisesti 7-8 vedessä, kaada sitten kiehuvaan veteen, suolaa, laita hienonnettu sipuli ja voita. Tuo riisi kiehuvaksi, sekoittaen jatkuvasti. Tämän jälkeen peitä kasanok kannella ja aseta uuniin, joka on lämmitettävä 180 astetta.

Puolen tunnin kuluttua sammuta uuni, mutta Kazanokjätä siihen. On välttämätöntä, että riisi on hieman hemmoteltu, koska se tuo erityisen varjot tavalliseen ruokaan. 10 minuutin kuluttua voit käyttää riisiä pöytään. Sideruokana se sopii paistettua lihaa ja vihanneksia, leikkeleitä, kastiketta. Myös uunissa keitettyä riisiä voidaan käyttää erillisenä ruokalajina. Sen hieno maku ja aromi eivät jätä ketään välinpitämättömäksi.

Tällä tavalla kaikenlaisia ​​riisiä voidaan valmistaa. On tärkeää huuhdella rumpu hyvin, muuten koristelu pysyy yhdessä ja muistuttaa riisipuuroa. Kuitenkin muut lajikkeet menettävät basmati, koska valmiilla astioilla ei ole tällaista ainutlaatuista makua. Mutta vielä voit kokeilla muita riisilajikkeita, lisätä siihen mausteita, mikä antaa garnish epätavallisen maku.