Kuinka kokata omenakastiketta?

Huolimatta siitä, että omenasose on maassammepidetään pääasiassa vauvanruokana, tämä ruokalaji soveltuu myös aikuisille. Sitä voidaan käyttää pannukakkujen tai pannukakkujen täydennyksenä ja pääruokana. Muuten, omenapiirakkaa käytetään usein ihmisillä, joilla on erilaisia ​​terveysongelmia.

Apple puree: resepti

Valmista tämä ruokalaji on hyvin yksinkertainen. Ensimmäisessä vaiheessa on tarpeen ottaa omenat, joissa ei ole mustia pilkkuja, kolhuja ja muita vaurioita. Jos valmistat vaalean perunoita, on suositeltavaa valita paikallisesta alkuperää oleva hedelmä. Tämä johtuu siitä, että tuodut omenat voivat aiheuttaa allergioita.

Otettuaan tarvittavat hedelmät, on tarpeen selvittääheistä nahoista ja poista siemenet. Seuraavaksi leikkaa jokainen omena neljään osaan, laita ne vesipulloon ja keitä 5-10 minuuttia (pienellä tulella). Jos omenoiden lajike on vankka, voit kokata tuotteen yli määritetyn ajan. Tärkeintä on, että hedelmät alkavat "hajota" vähän. Tämä on tärkein merkki heidän valmiudestaan.

Kun omenat on keitetty, sinun täytyy hieroane pienellä raastimella (voit käyttää myös tehosekoitinta). On tärkeää, että se on valmistettu muovista tai ruostumattomasta teräksestä. Muiden metallien ristikot voivat hapettaa omenat, mikä johtaa C-vitamiinin menetykseen.

Puhutaan siitä, miten tehdä omenasose, tarvitsetsanotaan, että tällä tavoin keitetyn lautasen tulisi kuluttaa välittömästi, kunnes se on pimennetty. Säilön säilyttäminen jääkaapissa on sallittu 1-3 päivää. Tätä varten se on taitettava kompaktiin laatikkoon ja rajoitettava mahdollisimman paljon raikasta ilmaa.

Jatketaan keskustelua siitä, miten keittääomena-sose, on syytä huomata, että sokerin lisäämistä siihen ei suositella. Erityisesti jos aiot ruokkia heitä pienenä lapsena. On tärkeää, että vauva tuntee omenan luonnollisen maun ilman minkäänlaisia ​​lisäaineita.