Kuinka kerma keittoa?

Kermajuustoa pidetään moninaisina tällaisinasuosittu ruokalaji, kuten keitto - sose. Yleensä keitto kerma resepti näyttää samanlaiselta kuin keitto-perunasäilykkeet. Tärkein ero näiden kahden tyyppisten keittojen välillä on, että keittomassa perunan tärkein ainesosa on vihanneksia, ja keiton kerman pääasialliset ainesosat ovat kerma tai maito. Eli kermaleittoa pidetään maitokalaa. Tapoja kuinka valmistaa kerma keittoa, erinomainen valikoima. Mutta tämän astian alalajille on ominaista sama menettely. Ensinnäkin keittimen kaikki osat valmistetaan ja keitetään. Tämän jälkeen vihanneksia, siipikarjaa, lihaa, viljaa ja palkokasveja jauhemaista sekoitetaan tehosekoittimeen perunamuusikoille. Kun perunat kypsennetään, keitto kermaa laimennetaan maidolla tai kermalla.

Toimintasuunnitelma on melko yksinkertainen, mutta jos sinäepäilet, että voit muistaa sen, sitten löytää sopiva resepti, yksinkertaistamalla tehtävä tehdä keitto kerma. Resepti valokuvalla on luonnollisesti suositeltavaa, koska tulos on helpompi keskittyä. Jos haluat antaa kerma keitto tiheys, sitten keitto voi lisätä vehnäjauhoja. Jotta vehnäjauhoja maistuu, voi paistettua voita, jotta se olisi kullankeltainen. Sitten, kun jauhot paistetaan, se laimennetaan pienellä määrällä maitoa tai kasvisliemiä. Suosituimmat keitto kerma lajikkeet ovat sieniä ja juustoa, ne ovat ravitsevia ja maukkaita.

Sienikermakkikeitto

Kerma-keittoa voidaan valmistaa tuoreista, ja vuodestakuivatut tai jopa pakastetut sienet. Kaikki nämä ovat sopivia ruoanlaitto sieni kerma keitto. Sen resepti on universaali. Ennen keittämistä kuivattuja sieniä kaadetaan vedellä ja keitetään tässä liemessä, kunnes se on valmis. Jäädytetyt sienet lasketaan kiehuvaan veteen, minkä jälkeen ne myös keitetään valmiiksi. Tämän jälkeen sienten massa massaan sekoitetaan ja lisätään pieni määrä kermaa.

Suosituin sienikastikeitto on herkkusien kerma-keitto. Hänen resepti on melko yksinkertainen:

• Tarvitset 500 g herkkusieniä, 2 sipulia,oliiviöljyä, 3 valkosipulia, 4 perunaa, 2 persilja persiljaa tai vihreitä sipulia, 3-4 s. l. rasvaa ja maitoa. Tarvitset myös mausteita - suolaa, timjamia, valkoista ja mustapippuria, oreganoa ja paprikaa. Lisäksi voit ottaa paahtoleipää tai keksiä.
• Kauniita sipulia ja valkosipulia. Esilämmitteisessä oliiviöljyssä siirretään ne. Samanaikaisesti leikkaa sienet viipaleiksi ja lisää ne kattilaan. Tämän jälkeen lisää maku ja mausteet maun mukaan. Ruohoa muutama minuutti, kunnes sienet alkavat vaihtaa väriä.
• Leikkaa perunat pieninä paloina jalisää se sieniin. Sekoita maitoa ja vettä samassa suhteessa ja kaada vihanneksia niin, että neste voi tuskin peittää niitä. Pistä se kunnes perunat ovat valmiit, tyhjennä jokin neste ja hiomaan massaa sekoittimessa.
• Jos haluat, voit kaataa tuloksena oleva massapieni liemi. Lisää, lisää kermaa, 1 rkl. lusikan oliiviöljyä ja sekoita perusteellisesti. Leikkaa persiljan hienoksi tai koristele keitto vihreillä ituja. Tarjoile kerma keitto tuoretta paistettua paahtoleipää, ripottele se muruilla.
• Ei vain herkkusieniä voi keittääsienikastikkeen kerma. Voit tehdä kermaleittoa kanteleiden ja valkoviinien kanssa. Tätä varten sinun on huuhdeltava kanteleita. Tämän jälkeen kaada sienet paistinpannuun lämmitetyn oliiviöljyn kanssa ja keitä korkealla kuumuudella, kunnes neste on täysin haihtunut. Tämän jälkeen kevyesti vähennä lämpöä ja paista sienet muutama minuutti.
• Lisää sitten hienonnettu sipuli sieniin jasammuttaa. Sitten kaada valkoviini pannuun ja sekoita, haihduta neste. Siirrä sitten sienet ja sipulit liemiin kiehuen, anna kiehua noin 15 minuuttia.
• Valmis laittaa keitto sekoittimeen ja kaataa, kaada esilämmitetty kerma, pippuri ja suola. Sitten kaada kerma keitto takaisin pannulle ja keitetään tuloksena massa.

Juusto kerma keitto

Juusto keittoa pidetään todellisena talvipalaa - sepaksu, erittäin korkea kalori ja jäähtyä melko hitaasti. Juustoa keittoa varten valitaan ehdottomasti, voit käyttää juustoa fuusioituneita, kovaa lajiketta, semi-soft lajikkeita ja jopa juustoa muotia. Kaikki tämä on perusta, josta kermajuustoteema valmistetaan. Hänen resepti on myös melko yksinkertainen:

• Suuri leikkaa yksi sipuli, selleri ja perunat. Kuumenna pari ruokalusikallista oliiviöljyä lusikalla ja paista vihannekset.
• Sitten kaada viini paistinpannuun, kokkinoin 2 minuuttia, kaada sitten vihannekset kiehuvaan veteen ja pistä se kiehuvaan ja poista kerääntynyt vaahto. Kypsennä noin 30 minuuttia alhaisella lämmöllä.
• Valmiit vihannekset jauhe sekoittimessa kunneshomogeeninen sake massasta. Juusto kietoa suurelle tehostimelle ja lisää keitto. Mausta suolalla, muskottipähkinällä ja pippurilla. Sekoitetaan, saat keiton kiehuvaksi ja poistetaan lämmöstä.
• Leikistä leikkaa mugit halkaisijaltaan 7-8 cm japaista voita. Jäljelle jäänyt sipuli leikataan renkaiksi, rullataan jauhoihin ja paistetaan oliiviöljyyn, kunnes juotetaan. Jokaista paahtoleipää, paista sipulit, ripottele tilliin.
• Lisää keitto levyihin, laita paahtoleipää päälle ja tarjoile.

Nyt tiedät miten kerma keittoa. Toivotamme sinulle onnea.