Kuinka korvata Worcester-kastike?

Tarjoamalla liha tai kala vieraille on syytä lisätäheille jotkut kastike tehdä ruokalaji enemmän mehukasta. Tämä on eräänlainen kastike. Sen maistuvuus korostaa omenaisuutta tai tekee siitä täysin itsenäisen maustuksen. Tänään puhumme kuuluisasta englantilaisesta Worcester-kastikkeesta. Sen sijaan näemme, kuinka korvata Worcester-kastike, koska sen korkeat kustannukset ja kyvyttömyys ostaa tahansa kaupasta.

Salaisuudet ruoanlaittoon Worcester kastike

Kastike josta puhumme on erittäin kuuluisamaailman kulinaaristen asiantuntijoiden joukossa. Tämä on Worcesterin kastiketta. Mitä sen korvata, näemme vain sen jälkeen, kun pohdimme sen salaperäistä reseptiä. Aineksen koostumus tässä kastikkeessa on niin suuri ja monipuolinen, että tämä tosiasia viittaa meihin siitä, että mahdottomuutta löytää analogi sille.

Tämä kastike on tuoretta sardellia, tamarindia,soijakastiketta ja monia muita ainesosia, jotka ovat jopa vaikeita lausua. Ja vielä, sen tarkka koostumus on luokiteltu ja valmistustapaa ei paljasteta. Kastikkeen pitoisuus on niin voimakas, että sitä käytetään pisarassa.

Sen sijaan voit korvata Worcester-kastikkeen

Toteutetaan kaikki monimutkaisuus ruoanlaittoon Worcesterkastiketta, emme etsi analogista. On mahdotonta löytää jotain vastaavaa. Ehkä Heinz-kastike täyttää pyyntösi tuotteiden yhdistelmänä. Ainoastaan ​​kokeen vuoksi katsotaan, mitä voidaan korvata Worcester-kastikkeella tai pikemminkin sen ainesosilla.

Anjovis yrittävät korvata kilohailillä tai tahnallaanjovista. Soijakastike muuttuu omenaksi tai balsamiviiniksi. Vihannekset vielä jotenkin voit löytää. Koko koostumuksen suhde on kuitenkin hyvin vaikea laskea.

Tätä kastiketta ei ole valmistettu kotona. Siksi valmista kastike, kun otetaan huomioon mautilisi. Ja tulet Englantiin, nauti tämän Worcester-kastikkeen mausta!