Mitä tehdä, jos ylikäytetään?

Keittiössä voi tapahtua jopa enitenkokeneita kotiäitiä. Yksi näistä epämiellyttävistä tapauksista on suolavettä. Mutta älä ole surullinen, koska on olemassa muutamia temppuja, jotka voivat korjata tämän epämiellyttävän tilanteen. Joten, harkitse, mitä tehdä, jos suolainen ruokalaji. Täällä kaikki riippuu siitä, mitä oli suolattu.

• Keittoa. Pääsääntö on, että et voi lisätä vettä suolattuun keittoon. se ei ole vain himmeä, vaan myös pilvinen. Jos olet suolattu keitto, mitä tehdä tässä tilanteessa kertoo yksi mielenkiintoinen ominaisuus riisiä. Riisi pystyy tehokkaasti imemään suolaa. Ota lasillinen puhdasta, perusteellisesti pesty riisi, kangaspala, josta voimme laukkua. Siinä on oltava vapaata tilaa. Laukun valmistuksen jälkeen kaadetaan riisi siihen. Yksinkertaisuuden vuoksi voit ottaa riisin annospakkauksessa myymälästä. Lasemme pussin keittoon ja kypsennämme riisiä. Suolattu kerma keitto, kastike tai kastike säästää kuorittuja raaka-perunoita, leikataan pieniksi paloiksi ja kuutio sokeria, pannaan ruokalajiin ennen tarjoilua pöydälle 5-10 minuuttia.
• Menemme edelleen, emäntä on suolannut kalaa, mitä tehdä? Ensinnäkin, voit valmistaa kastikkeen, jossa sinun täytyy käsitellä vähän kalaa (sama voidaan tehdä suolattu liha). Toiseksi, suolattuun lihaan tai kalaan, voit tarjota suolatonta koristetta (vihanneksia, perunaa tai riisiä). Kolmanneksi voit antaa suolattua kalaa tai lihaa pippurien täyttämiseen käyttäen salaamatonta taikinaa.
• Vihanneksia. Useimmat suolattu vihanneksia voidaan säästää, jos ne muuttuvat sose, suhteessa 1: 1 suolatonta vihanneksia. Perunamuusia eroon pieni ylimäärä suolaa: maitoa, voita tai kasviöljyä, vähän sokeria, Munanvalkuaisvaahto, smetana, pieni määrä jauhoja. Jos ylikypsä keitetyt vihannekset kokonaan, voit täyttää ne kiehuvaan veteen ja anna seistä 2-3 minuuttia liemessä.
• "Ja jos ylikypsä kaali, mitä tehdä tässätilanne? "- kysy monia Ensinnäkin muhennos kaalia voidaan säästää lisäämällä hienonnettua tuoretta tomaattia, hieman kuljetettiin öljyssä suolattuja kaali salaatti on lisätä kaali ja sekoita hyvin, suola tasaisesti jakautunut, ja astia on herkullinen suolainen hapankaali ... kaalia voidaan kuumentaa kiehuvalla vedellä ja käyttää sitä välittömästi ruoanlaittoon.
• Jauhelihauho. Sallivihreässä voi lisätä raastettuja kesäkurpitsaa, porkkanoita, raa'an perunaa tai keitettyä riisiä ilman suolaa. Ne eivät ainoastaan ​​absorboi ylimääräistä suolaa, vaan myös särkevät.
• Jos ylikypsit hyytelöä, mitä tässä tapauksessa teet? Meidän on toimittava nopeasti, kun taas jäähdytys on vielä keitetty. Lisää liemi veteen, gelatiiniin ja valkosipuliin.
• Sieniä. Jos suolaliuos on päässyt sienten ruokiin, lisäämällä niihin tuoreita sieniä, tk. ne eivät voi imeä suolaa. Tässä tilanteessa auttaa: riisi, perunamuusia, jauhoja, sipulia tai hapankermaa, lisätty sieniin. Voit myös käyttää pieniä määriä vettä sitruunamehulla.

Riippuu siitä, mitä se oli, suolattu ruoka, suosittu hyväksyntä - varma merkki rakkaudesta. Joten, vaikka nämä vinkit eivät auttaisi poistamaan kaikki ylimääräinen suola lautasesta - sinun ei pitäisi huolehtia.