Kuinka keittää kastanjoita?
Euroopan maissa jo vuosiailo syö kastanjoita. Meillä on harvoja ihmisiä, jotka ovat kokeillut näitä hedelmiä. Nykyään ne löytyvät kaupoista ja yrittävät kokata heistä paljon epätavallisia ja hyödyllisiä ruokia. Etsi kastanjoita hyllyillä vain syksyllä, kun ne ovat kypsiä ja käyttövalmiita. Ja nyt on aika oppia valmistamaan kastanjoita ja mitä yhdistää ne palvelemaan pöytää.
Kastanjoiden valmistus
Ennen kuin aloitat tämän tai kyseisen astian valmistamisenkastanjoista, sinun täytyy valmistaa ne. Huuhtele ne vedessä ja puhdista kuoresta. Huomaa, että näillä pähkinöillä on kalvoja. He ovat katkeria, joten ne on myös poistettava. Jos kastanjalla on likaa, voit ottaa harjan ja kävellä sitä muutaman kerran pinnan yli.
Heidän tarvitsee poistaa kuoresta kastanjoiltalevitä leivinpaperiin ja lähetä kuuma uuni. Ennen tätä tee leikkaukset iholla ristin muodossa. Kun kuori puhkaisee, pähkinät voidaan helposti irrottaa siitä ja aloittaa ruoanlaitto.
Mitä kastikkeista voi keittää?
Itse asiassa nämä pähkinät ovat suosittujamonissa maailman maissa. Siksi löydät satoja reseptejä niiden käyttöön. Helpoin ja perinteinen ruokalaji on paahdettuja kastanjoita. Suosittelemme, että aloitat tutustumisen tähän reseptiin: Kuinka paistat kastanjat?
Kun yksinkertaisin resepti on hallittu ja testattu, voit mennä monimutkaisempia ja mielenkiintoisempia ruokia. Kastanjoista voit tehdä erinomaisia välipaloja, pääruokia ja jopa jälkiruokia.
Kuinka keittää kastanjoita: resepti jälkiruoka?
Helpoin tapa yllätä rakkaitaan on valmistaa jälkiruoka kastanjoista. Se ei vie paljon aikaa, mutta sillä on valtava vaikutus. ainesosat:
- 700 g kastanjoita.
- 4 rkl. l. voita.
- 100 ml konjakkia.
Huuhtele ja puhdista puhdas kastanjat, poistakuorta. Tämän jälkeen niitä keitetään muutamia minuutteja. Ota tulenkestävä muoto ja öljy voita sen seinälle. Laita keitetyt kastanjat muottiin ja sekoita jäljellä olevaan öljyyn. Nyt kastanjat on ripoteltava sokerilla. Kuumenna uuni 200 ° C: een ja anna leivinpeltiä kastanjoilla 20-25 minuuttia. Tarjoile tällaisia kastanjoita, joita tarvitset kuumana. Kaada ne brandy ja aseta se tulelle.
Kuinka valmistautua kastanjoita: resepti lounaalle
Pääruokana voit kokeilla haudutettuja kastanjoita. ainesosat:
- 200 g kastanjoita.
- 1 rkl. l. voita.
- Muutama raamit minttu.
- 1/2 tl. sokeri.
- ¼ tlp. suolaa.
Huuhtele ja kuori kastanjaa iholta. Ota pieni potti ja laita kastanjat siihen, kaada kylmällä vedellä. Vedessä sinun on lisättävä suolaa ja sokeria sekä lehtiä tai rakeita minttu. Keitä kastanjat matalalla lämmöllä viisi minuuttia. Lisää voita pannuun ja sulje kansi. Hapata kastanjat matalalla lämmöllä 1 tunti. Varmista, että kastanjat absorboivat koko vettä. Tämä tarkoittaa, että astia on valmis.
Samalla tavalla voit valmistautua "kastanjoihin"yhtenäinen. "et puhdista niitä iholta, ja yksinkertaisesti tehdä matalia leikkauksia tasaisella puolella rajat. Kun niitä palvelevien täytyy puhdistaa ihoa. Tarjoile kuumana kastanjoita voi olla kastike tai smetana. Olut ja viini ovat myös täydentävät hyvin tätä yksinkertainen ruokalaji.
