Kuinka leipoa kurpitsa?

Pumpkin on erittäin maukasta ja hyödyllistä. Sellumassassa on valtava määrä vitamiineja ja karoteenia. Pumpkin kuitu imeytyy helposti myös heikentyneen organismin kautta. Siksi kurpitsan ruokia suositellaan terapeuttiseksi ja ruokavalioksi. Pumpkin sisältää runsaasti rauta-, kupari- ja fosforisuoloja. Siksi se on suositeltavaa anemian ja ateroskleroosin ehkäisemiseksi.

Kurpitsa sisältää monia käyttökelpoisia aineita,jotka ovat välttämättömiä elimelle, jos noudatat terveyttä ja noudatat asianmukaisen ravitsemuksen periaatteita - kurpitsan on välttämättä ryhdyttävä ruokavaliosi mukaan. Ehkä sanot, että kurpitsa ei ole maukasta? Ehkä et vain osaa kokata sitä oikein. Uunissa paistettua kurpitsia ei ole vain hyödyllinen ja varastoi hyödyllisten aineiden enimmäismäärät vihanneksessa, mutta se on erittäin maukasta.

Miten leipoa kurpitsa - reseptejä

• Kuori kurpitsa siemenistä ja kuoresta. Leikkaa liha pieniksi paloiksi noin 3 x 4 cm. Valmista sokerisiirappi. 500 ml. ota 200 g sokeria. Heti, kun siirappi kiehuu, laita pumpkin viipaleet siihen, keitä neljästä kuuteen minuuttiin. Ota kurpitsa pois siirapista. Laita leivinpelti tai leivinastiassa. Muodosta kurpitsamme laittamalla esilämmitetty uuni. Uunin lämpötila on 180 astetta. 20-25 minuutin kuluttua irrota valmistettu astia uunista. Top jauhemaista sokeria tai kanelia.
• Voit paistettua makealla kurpitsauunillakokata muilla tavoilla. Leikkaa kurpitsa pieniksi paloiksi. Kuori ei puhdisteta. Laita se tasaisesti leivinpaperiin. Lisää vettä uunipeltiin ja laita uuniin, joka kuumennetaan 180 asteeseen. Puolen tunnin kuluttua vedä leivinpaperi ulos. Sitten ripottele sokeria päälle ja jätä uuniin vielä neljästä kuuteen minuuttiin. Sokerin sijaan voit käyttää hunajaa.

Pumpkin paistetaan yrtteillä uunissa

Toinen resepti paistettua kurpitsaa varten. Kuori kurpitsa kuoresta ja poista siemenet. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi tai viipaleiksi. Voitele kaikki viipaleet oliiviöljyllä. Ripottele basililla tai rosmariinilla. Laita kurpitsa leivinpaperiin tai leivinastialle. Uunia on lämmitettävä 200 asteeseen. 25-30 minuutin kuluttua ota valmistettu ruokalaji ja kaada siirappia yrtteillä. Tätä kurpitsaa voidaan tarjota sekä sideruokana että erillisenä ruokalajina.

Pumpkin paistetaan uunissa omenoiden kanssa

Sellu leikataan pieniksi kuutioiksi,esipuhdistetaan siemenistä ja kuoresta. Leikkaa omenat viipaleiksi. Pumpkin ja omenat sekoitetaan sokerin kanssa. Kääri sitten folioon. Uuni lämpenee 200 astetta. Paista 20-25 minuuttia.

Omenoista ja kurpikoista voit tehdä loistavan jälkiruoka.

Kurkkua ja omenoita puhdistetaansyvä kastike, lisää pieni määrä vettä ja laita se 10 minuuttia. Laita se sivuun, anna sen jäähtyä. Ja samalla erotat proteiinit keltuaisista. Keltokourut täytyy hiomata sokerilla, puristaa proteiineja vähän ja hyppää hyvin. Noin 1 kg kurpitsaa tarvitsee noin 3 munaa. Kun kurpitsa ja omenat jäähtyvät, lisää ne keltuaiset ja sekoita kevyesti. Levitämme vastaanotetun massan leivinpaperiin, öljyllä rasvattuina. Täytä kuoritut munanvalkuaiset. Uuni lämmitetään 200 astetta. Paista 15-20 minuuttia. Tarjoile tätä ruokalajia kylmänä.

Pumpkin paistetaan hunajaa

300 grammaa kurpitsaa tulisi pestä, puhdistaa siemenistäja kuoresta, leikataan pieniksi paloiksi. Laitoimme sen leivontalaatikkoon, jota esivoitellaan kasviöljyllä. Uuni kuumennetaan 180 astetta. Paista kolmekymmentä minuuttia. Ota sitten lomake uunista. Oranssi kuori kolmesta hieno makralla. Oranssi (1 osa) purista mehua. Kaada appelsiinimehu muotoon, jossa kurpitsa paistetaan, lisätään raastettua juustoa ja hunajaa (3 ruokalusikallista). Kaikki sekaisin. Lähetämme sen uuniin ja leivotaan vielä 25 minuuttia.

Kurpitsa on valmis! Bon appetit!