Kuinka keittää perunakakkua?

Tervehdys! Haluatko kokata? Olen varma, että nyt kaikki miehet ovat vierittämässä päänsä suosikki reseptejä shish kebab -ruokien, perunoiden sieniä tai kalaa varten, ja kaikki naiset muistavat keittoa hemmottelemaan perheelleen.

Nyt yritämme kompromisseja - valmistaudumme makeuteen. Kerron teille, kuinka tehdä perunakakku. Mennään!

Mitä tarvitsemme:

• Evästeet (700 - 900 grammaa)
• Pankki kondensoitu maito
• Voi (noin 200 grammaa)
• Kaakao (useita tl)

Voit myös lisätä: viiniä, konjakkia, likööriä, rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä ja yleensä kaikkea mitä sydämesi toivoo!

Tästä määrästä ainesosia saamme 20 - 25 kakkua noin.

Ruoan resepti:

• Kulostamme evästeet lihamyllyn läpi, yleensä jautamme sen.
• Sekoitetaan tiivistemaito ja pehmennetty öljy.
• Lisätään muita ainesosia (viinit, konjakit ...) ja kaakaota.
• Sekoita syntyvä massa kekseillä.
• Me muodostamme kakun
• Laitoimme kakun jääkaapissa noin 5 tuntia
• Nauti herkullisesta!

Muuten, tiedätkö kuinka tämä kakku ilmestyi?

1800-luvulla asui Suomessa eräs Johan Ludwig Runeberg. Johan on kuuluisa suomalainen runoilija. Suomessa Runebergin päivä vietetään edelleen 5. helmikuuta.

Mutta tämä päivä oli paljon aikaisemmin loma: 1900-luvun alussa. Tänä päivänä mielenkiintoinen nimi Liputuspavia kaikki Pohjois-maan asukkaat roikkuvat lippuja.

Ankka täällä, kerran talossa, niin tunnetuksirunoilija, tunnettuja vieraita. Heillä ei kuitenkaan ollut mitään kohtelua heille: perhe ei elänyt niin paljon, että se oli hyvin rikas. Heillä oli vain vanhoja evästeitä ja jotain viinaa. Ja vanhoina aikoina evästeet ostettiin säkeillä, eikä nyt, joten pussin pohjalla oli paljon roskia ja evästeitä.

Kun Runeberg viihdytti vieraita jakeilla, hänen vaimonsa riehui evästeet, lisäsi hapankermaa, hilloa, likööriä ja vaivasi kaiken sen massan, josta hän muodosti kakun.

Tämä olento niin tyytyväinen vieraisiin että se ajan myötä levisi koko maassa.

Se on kaikki, kerroin kuinka keksiä perunamuotoa, miellyttävää ruokahalua ja tavata jälleen!