Kuinka leipoa kakku?

Ovatko vieraat tulleet odottamatta? Tai onko tämä vierailu suunniteltu pitkään? Vieraanomainen omistaja kohtelee aina ystäviensä kanssa teetä ja tietenkin tarjoaa sinulle jotain herkullista juoda. Tässä autat valmiita kulinaarisia herkkuja, joita myydään lähimmässä supermarketissa ... Mutta olet samaa mieltä, jotta yllätät vieraita tai otatte kotitalouden jäseniä, on parempi kääntyä kotiruokalain salaisuuksiin. Piirakka, kakku, paistat, kotona paistetut, aina eroavat lämpöä, arkuutta ja erityistä makua, jotka ovat lapsuudesta tuttuja "kuin äiti tai isoäiti".

Haluat oppia täydentämään herkullista ateriaaleivonta, kypsennetty kotona? Artikkelimme kertoo muutamia monien suosikkileivojen reseptejä, opettaa sinulle kuinka leipoa herkullinen cupcake kotona.

Seuraavassa on muutamia ohjeita siitä, kuinka leipoa kakku itse käyttämällä tavallisimpia tuotteita. Tietenkin, jotta työsi onnistuu, hoitaa itseäsi leivonnassa rakkaudella.

Miten leipoa kakku rusinoilla

Tarvitset

• 1 lasi sokeria,
• 150 g. öljyä (voit ottaa margariinia),
• 5-6 munaa,
• 2 kuppia jauhoja,
• 75 g. rusinoita,
• 1/2 sitruuna- ja / tai 1/2 säkki vanilliinia.

valmistelu

Rusinat ennen taikinan lisäämistä tulisi liottaakuumaa vettä muutaman minuutin ajan. Pehmeää voimaa jauhetta pitää hiomata niin, että saadaan yhtenäinen rehevä massa ja sokeri liukenee. Lisää munankeltuaiset tuloksena olevaan seokseen hiomalla paljon valkoista. Lisää sitten sitruunaruoho, jauhot, rusinat. Sekoita kaiken huolellisesti. Lopussa kaada munanvalkuaista aiemmin lyöty vaahdoksi kulhossa. Muodosta öljy öljyllä, ripottele jauhot. Kaada taikina valmiiksi muotoon ja keitä 30-50 minuuttia (myös taikinan kerroksen paksuus) kuumassa uunissa lämpötilassa 180-200 ⁰C.

Kuinka leipoa juustokakku

Tarvitset

• 290 g. Jauhot,
• 150 g voita tai margariinia,
• 330 g sokeria,
• 260 g. Juusto (parempi kuin 18% rasvaa, voit ja toinen),
• 3 munaa,
• 16 g leivinjauhetta (noin 1 standardipakkaus)
• tomusokeri (pölyämistä)
• sitruunankuori ja muut lisäaineet (rusinat, vanilja jne.).

valmistelu

Vatkaa pehmeä voin sokerin kanssa 5 minuutin ajan(parempi sekoitin, jotta saadaan homogeeninen massa ja täydellinen sokerin liukeneminen). Lisää raejuusto, sekoita hyvin. Lisää kastettuja munia, sekoita koko massa uudelleen. Lisää sitten leivinjauhe ja seulotaan jauhot. Sekoita massa viime kerralla niin, että ei ole yhtään kokkareita. Laita taikina muottiin ja leivota kakku noin 45-55 minuuttia 170 ° C: n lämpötilassa ⁰C. Paista kunnes kullanruskea. Ennen kuin saat cupcake pois muodossa, anna sen jäähtyä hieman!

Hyödyllisiä neuvoja. Jos taikinan keskellä on kosteaa paistamisen aikana, voit peittää kakun kalvolla leivontaan. Tarkista, että kakku on valmis säännöllisen ottelun avulla - jos ottelu on jäljellä puhtaana kakun leimaamisen aikana, se on valmis!

Tiede on ottanut askeleen eteenpäin ja tänään meidänkeittiössä näet uusia kodinkoneita, jotka auttavat sinua luomaan kulinaarisia mestariteoksia: leipäkone, monivaihe, painepesu jne. Mietin, kuinka leipoa kakku leipää valmistauduttaessa? Onko mahdollista?

Kakun valmistus leipäkoneessa

Tarvitset

• 1 lasillinen smetanaa,
• 3 munaa,
• 1 lasi sokeria,
• 1,5 kuppia jauhoja,
• 1,5 tl sooda (sooda sammutetaan etikalla tai sitruunamehulla).

valmistelu

Sekoita munat sokerilla. Kaada näin saatava smetan massa, lisää sooda, sekoita hyvin. Sitten kaada jauhot, vaivaa taikinaa, joka koostumukseltaan näyttää paksulta hapan kermalta. Siirrä taikina leipäpuristeeseen, lisättävä tarvittaessa kuivattuja hedelmiä jne. Paista 60 min. + keitetyn lisäksi "Leivonta" -tilassa tai sopivalla leipäkoneohjelmalla. Jotkut niistä on varustettu erityisillä ohjelmilla, esimerkiksi "Cake".

Toivomme itsellesi, että löydät suosikki cupcake resepti ja miellyttää heitä itse, sukulaiset ja ystävät.