Mitä teetä tattarin kanssa?
Tattari voidaan kutsua ainutlaatuiseksi viljaksi. Siinä on valtava määrä hyödyllisiä mineraaleja, se nostaa hemoglobiinia, edistää aineenvaihdunnan normalisoitumista, on ensimmäinen paikka hypoallergeenisten tuotteiden luettelossa. Lisäksi tattari sisältää runsaasti foolihappoa, joka on erittäin hyödyllinen raskauden aikana sikiön asianmukaisen kehittymisen kannalta. Samaan aikaan ei kaikki ihmiset, kuten tattari puuroa, ottaen tämä ruokalaji liian yhteinen ja tuore. Jäljempänä luetellut reseptit saattavat auttaa joitakin ihmisiä muuttamaan asenteitaan "tylsä" puuhun.
Mitä tattari kypsennä: reseptejä
Harkitse kaksi reseptiä tattari. Ne ovat hyvin epätavallisia, ja siksi tietysti joidenkin heidän täytyy purra sinua.
Tattari ja liharuoka
Tarve: 2 kuppia tattari keitetty, jauhelihaa 250g, 3 kpl kananmunaa, 100g, sipulia 1 iso pää, tomaatti 2 kpl, raastettua juustoa ..
Paista paistinpannu, mineraali, tomaatit jasipulit. Aikaisemmin öljyttyinä levitetään kerroksittain: tattari, voimakas leipä, taas tattari. Kaikki kaadetaan kastikkeella munien ja smetasta. Suolaa ja pippuria lisätään maun mukaan. Ripottele päälle vuoka, ripottele juustoraastetta ja leivotaan uunissa lämpötilassa 180 ° C 20-25 minuuttia.
Vuoka toimi erillisenä ruokalaji.
Toinen resepti kiinnostaa myös niitä, jotka ovat kiinnostuneita siitä, mitä voi keittää epätavallisesta tattari.
Jauheliha ja tattari
Tarvitset: Tattari 1 kuppi, 2 kupillista kiehuvaa vettä, voita 1 rkl sokeria 2st.l., raejuustoa 400g, 3 kpl kananmunaa, luumut ja kuivattuja aprikooseja 200 gr.
Tattari pesu ja kuivua noin viisi minuuttia, koko ajan sekoittaen, kuumalla pannulla, ilman öljyä. Laita se säiliöön, kaada se jyrällä kiehuvalla vedellä ja jätä se 20 minuuttia.
Kuivaa hedelmät ja kaada kiehuvaa vettä, jätä viisi minuuttia, sitten tyhjennä vesi, viileä ja hienonnettu.
Lisää kurjuustoa perusteellisesti munien kanssa, lisääkuivattuja hedelmiä ja sekoitetaan tattariin. Saatu massa asetetaan rasvattuun leivinastiaan ja keitetään uunissa, kuumennetaan 180 ° C: seen 40 minuuttia, kunnes muodostuu kultainen kuori.
Tarjoile vuoka hunajaa, hilloa tai hapankermaa. Tuloksena on erinomainen vähäkalorinen ja hyödyllinen jälkiruoka.
