Kuinka keittää dumplings?

Mansikat ovat leipomattomasta taikinan (jokaon valmistettu vedestä, jauheista ja munista), joka on valmistettu pieninä piirakkina ja täytetty jauhelihalla. Jauheliha on tavallisimpia tomaattien täytteitä, mutta sen lisäksi on täytteistä kaalia tai kalajauhoa. Pidä nuudelit pakastimessa ja kypsennä välittömästi ennen käyttöä. Tässä tapauksessa niitä ei tarvitse sulattaa.

Dumplings ovat suosikki lautasen kandidaatin jaopiskelijat: loppujen lopuksi he ovat erittäin helppoja valmistaa (edellyttäen, että nippu pelmeniä on jo ostettu, eikä heitä tarvitse muokata yksinään) ja toiseksi se on lihaa, joka on erittäin maukasta ja ravitsevaa.

Kysymys siitä, miten keittäkää dumplings voi tuntua sinullenaivan ja hauska. "Miksi keittää heidät?" - kysyt, "Heitä ne veteen ja anna heidän valmistaa itseään." Joten, tietenkin, voit tehdä, mutta sitten oman nyytit voivat hajota, kiinni pohjan pannulla ja sulattaa. Voit syödä heitä, mutta nautitko syömisestä? Tuskin!

Kuinka keittää dumplings oikein?

Jos aiot valmistaa perinteisiä nyyttejätavalla, nimittäin lautaselle, sinun on ensin selvitettävä pelmenien määrä ja perustuen siihen valitsemalla pannu. On välttämätöntä, että pannulla oleva vesi on noin puolet tai 3/4, ei enempää. Muussa tapauksessa nyytit eivät voi missään taata, ne ovat epämiellyttäviä häiritsemään, ja vesi katoaa pannusta. Vettä tulee kaataa 3 litraa per 1 kg. ravioli. Jos päätät valmistaa 1/2 kg, tarvitset sitten 1,5 litraa vettä.

Otit pannun, vettä kaadettiin. Muuten, vedessä voit kaataa 1 rkl. l. kasviöljy, niin että nyytit eivät tartu kiinni ruoanlaittoon. Aseta astia uuniin, käännä keittotaso mahdollisimman suurelle teholle ja odota, että vesi kiehuu. Kun vesi on lämmitetty, se voidaan kaataa, laita laakerinlehti siihen. Voit myös heittää pari asiaa peppercorns. Kun vesi kiehuu, sinun täytyy laittaa siihen nyytit (sinun ei tarvitse sulattaa niitä ennen) ja sekoita niitä kunnes ne tulevat. Jos et häiritse niitä, ne tarttuvat astian pohjaan. Kun nyytit ovat nousseet pintaan, paloa on vähennettävä noin puolella ja kypsennettävä noin 10 minuuttia. Tämän jälkeen kannattaa kokeilla nyytit valmiustilaan. Jos taikina on pehmeä, sitten nyytit keitetään. Seuraavaksi, nuudelit on vedettävä pois vedestä, se on kätevää tehdä tämä heittää ne sementti. Samalla kaikki vesi virtaa nopeasti. Nyt voit laittaa nyytit levylle, kaada suosikki kastike (smetana, majoneesi, ketchup), ripottele yrttejä ja palvella. Dumplings ovat valmiita!

Jotta ette voisikaan nähdä keittoja liesi, älä häiritse ja tarkista niiden valmius koko ajan, niitä voidaan keittää mikroaaltouunissa.

Kuinka keittää ruokalat mikroaaltouunissa?

Yhdestä palvelusta tarvitaan noin 15suuria nyytit. Laita ne syvälevyyn ja kaada 1/2 - 1 lasi vettä (mieluummin kuuma keitetty). Nyt nyytit pitäisi suolata, pastaa ja laittaa laakerinlehti. Kun suolaa, muista, että sinulla on vain puolet lasillista vettä, eikä koko pannulla, ja älä liioittele sitä. Todennäköisesti lasillinen vettä ei voi täysin peittää kaikkia nyyttejä, mutta tämä ei ole välttämätöntä. Tällöin nyytit ovat kuin pariksi valmistetut. Valitse sitten halkaisijaltaan pieni levy ja peitä levy hänen pelmeniin. Se palvelee meitä kansi. On aika laittaa nyytit mikroaaltouuniin. Aseta teho noin 800 wattia. ja valitse aika 10 min. 10 minuutin kuluttua. sinun nyytit ovat valmiina! Tällä keittoastolla taikina ei kiehu, ja se pysyy joustavana, ja täyttö säilyttää maun ja aromin.

Jopa mikroaaltouunissa voi keittää dumplings sisäänpot. Tee tämä, laita määrä pelmeniä pottiin ja kaada kuumaa vettä siihen. Vesi pitäisi peittää vain ne. Nyt sinun täytyy lisätä suolaa, pippuria ja laakerinlehteä. Laita potin levyyn. Tämä tehdään niin, että kun sprinkling, vesi ei kaada koko mikroaaltouuni, mutta virtaa alas levyyn. Nyt laittaa potin lautaselle mikroaaltouuni, peitä se ei ole välttämätöntä. Aseta maksimi teho ja aika 6 minuutiksi. Kun nyytit keitetään, voit tyhjentää ne vedestä ja voit jättää sen ja syödä kaikki yhdessä liemeen.

Bon appetit!