Cocktail "aivojen kasvain"
Kuten näet valokuvassa, cocktailin "Tumoraivot "näyttää arasta, mutta itse asiassa se on niin herkullista, että heti unohdat ulkonäköä. Kaikki naiset rakastavat sitä huolimatta, että ulospäin se ei ole ollenkaan houkutteleva. Samaa voidaan sanoa siitä nimestä, joka on tullut Amerikan baarimestarin päällikkö vuonna 1950, joka sulkemalla baarin, ripustin tällaisen cocktailin, tietysti "Brain tumor"! Kaikesta huolimatta cocktaili osoittautui melko miellyttäväksi makuun ja melko voimakas.
Aloitetaan astioiden kanssa. Kuvassa lasi näyttää hyvältä, mutta itse asiassa se on pieni pino, noin 70-80 grammaa. Keittämisen helpottamiseksi vältä suuria lasia cocktaileja varten.
Epäilemättä tällainen monimutkainen cocktail valmistetaan parhaiten confessional baarimestari, mutta silti kannattaa kokeilla. Valmistellaan cocktail "aivokasvain" on koulutettava.
Cocktail-resepti "Brain tumor":
- Kuivattavaa likööriä, jotka perustuvat appelsiineihin Tripl Sec, joskus korvataan Cointreau-likööillä
- Grenadine granaattiomenat, se voidaan myös korvata. Käytetään usein Lingonsaft-siirappia
- Kaikki persikoihin perustuvat liköörit
- vodka
- Baileys-likööri
Näitä ainesosia käytetään cocktailin valmistamiseen baareissa. Jos haluat valmistaa "aivokasvaimen" kotona, käytä:
- 15 ml kuivaa likööriä, joka perustuu appelsiineihin Tripl Sec tai Liquid Cointreau
- 20 ml siirappia Lingonsaft
- 15 ml vodkaa Suomi (jos ei, vaihda toinen hyvän vodkan kanssa)
- 5-10 ml kermainen Baileys-likööri
Aloitetaan ruoanlaitto:
Paloon kaada sitten likööri Tripl Sec, sittenlisätään varovasti syliini pudota pudottamalla, se tulee uppoutua pohjaan sekoittamatta liuokseen. Jos et näe selvää eroa liköörin ja siirapin välillä, niin et voi jatkaa, mutta aloita uudelleen. Rajan on oltava! Nyt sinun täytyy kaataa vodkaa, paras tapa on laittaa tlp paaluun ja kaataa vodkaa (lusikka ei saa koskettaa nestettä). Ja taas sinun pitäisi nähdä raja, vodka on hieman kevyempi kuin Tripl Secin likööri. Tärkeintä on edelleen. Kaada Baileys kansiin, laita cocktail putki alas ja vedä viinaa (älä juo sitä). Irrota varovasti putken alapään sormi. Aseta sitten putki pinoon niin, että voit päästää Baileysin vodkan kerroksen ja Tripl Secin kerroksen väliin, tee tämä 3-4 kertaa lisäämällä Baileysin maku.
Jos et saa useita kertoja peräkkäin, älä huoli, mene baariin, sinä hämmästytte tämän cocktailin valmistelusta ja mausta!
