Kuinka säilyttää tölkit?

Kotimaisen purkamisen tekee monet - tämä onsamaan aikaan perinteitä, eräänlaista kulinaarista taidetta ja tapa varastoida mökeissä kasvanut vihannekset ja hedelmät. Ja että tämä työ ei katoa mitään, on tärkeää tietää, miten pitää pankit kotiin valmistautuen oikein.

Kuinka tallentaa pankit kotipeltojen kanssa: Vinkkejä

Luonnollisesti, ennen kuin valitset paikansäilytysastioita varten, sinun on ensin valmisteltava ne noudattaen kaikkia kodin säilyttämistä koskevia sääntöjä. Tietoja pankkien steriloinnista ennen kirjanmerkkien merkitsemistä, voit lukea verkkosivuiltamme artikkelissa Miten steriloidaan pankit. Yhtä tärkeää ja oikein sulje purkki. Lue lisää täältä, miten pankit suljetaan. Mitä tulee aihioiden varastointiin, tässä on muutamia hyödyllisiä vinkkejä:

1. Jams ja kompoteja ja parhaiten säilynyt huoneen keskimääräisessä huoneessa (korkeintaan 20 astetta). Ihanteellinen näihin tarkoituksiin on lämmitetty parveke tai tummennetut markkinarakoja ja varastoja asunnossa.
2. Pankit, joissa on hedelmiä, jauhettua sokeria, säilytetään jääkaapissa.
3. Pankit, joissa on kotitekoisia suolakurkkua (esim. Marinoituakaali, suolakurkku jne.) on säilytettävä vain miinuslämpötilassa, mutta ei liian matala (0, -2 astetta). Tähän sopii myös kellari tai jääkaappi. Jäädytys voi aiheuttaa pankin puhkeamisen.
4. Etusivu säilykkeet ja marinoituja vihanneksiayhtä hyvin säilötty kylmänä ja huoneenlämmössä. Ehkä siksi marinaatit ovat suosituin tapa kotivalmisteluissa. On tärkeää varmistaa, että säilytystiloissa oleva huone ei ole märkä - tästä johtuen metallikuoret ovat vaurioituneet.

Tietäen kuinka säilytetään tölkkejä kotitalouskäyttöönoikea, ympäri vuoden miellyttää itseäsi ja rakkaansa maukkaita välipaloja. On kuitenkin tärkeää muistaa, että kaikki kodin säilykkeiden ei saa säilyttää yli vuoden, muuten pienentää niiden ravintoarvo, kuten proteiinien, hiilihydraattien, rasvojen, vitamiinien ja lopulta hapettuu ja tuhotaan.