Miten saada hunajaa?

Katso video

Honey - luonnollinen tuote, joka on rikashyödyllisiä aineita ja vitamiineja. Se on erinomainen maku ja valtava aromi, sitä voidaan käyttää sekä puhtaassa muodossaan ja lisätä ruokia, ja myös perustuen siihen, lääkkeiden seokset pähkinät ja kuivatut hedelmät. Kuitenkin kaikki tämän herkullisen rakastavat eivät tiedä, miten saada ja kerätä hunajaa. Tällä välin tämä prosessi on erittäin aikaa vievää ja aikaa vievää.

Hienoa

Tärkeimpien hunaja-kaivostyöläisten - mehiläisten -tapahtuu kevään alussa, koska ensimmäiset hunaja-kasvit kukkivat tällä hetkellä. He keräävät nektaria heiltä pienen kärjensa avulla. Sieltä se kulkee näiden hyönteisten suuhun, jossa ne rekrytoidaan erilaisilla bioaktiivisilla aineilla, jotka sisältyvät syljen eritykseen. Sen jälkeen he menevät pesääkseen. Siellä ne täyttävät "vastaanottajat" - mehiläiset, jotka ovat vastuussa nektarin jatkokäsittelystä. Se välitetään heille proboscisin kautta. Tulevaisuudessa nektari tulee mehiläisvaunun suuonteloon, jossa sitä rikastetaan käyttökelpoisilla entsyymeillä ja menettää ylimääräisen kosteuden. Tämän jälkeen hunaja lähetetään kennon kennolle. Mutta sen tuotannon prosessi ei pääty sinne. Mehiläiset jatkavat työstään sitä, heiluttaen siipensä kosteuden menettämiseen ja keskittyminen. Sitten mehiläiset sulkevat hunajan vahakansiin.

Hunajan kokoelma

Yhtä utelias on hunajan kerääminen. Kerää hunajaa, kun mehiläiset alkoivat tiivistää käsiteltyä nektaria. On vaadittu, että kussakin kehyksessä yli 80 solua suljetaan. Tässä tapauksessa tarkastamaan kasveja näihin tarkoituksiin voi olla vain päivän päätteeksi, sillä silloin et häiritse mehiläisten työtä eivätkä aiheuta heille voimakasta aggressiota. Mutta joka tapauksessa tällainen työ tehdään aina käsineissä, suojapuvussa ja maskissa.

Kun hunajan keräämisen aika lähestyy, on aika ottaa poiskehyksiä sen kanssa ja siirrä ne lämpimään huoneeseen, jossa niiden pitäisi lämmetä 20-25 asteeseen (jos ulkolämpötila on tämän merkin alapuolella). Jos hunajaa ei lämmitä haluttuun lämpötilaan, se on paksu ja sen jatkokäsittely on mahdotonta. Tämän jälkeen leikkeet leikataan kehyksistä ja hunajaa pumpataan ulos erikoislaitteiden avulla.

Hunaja voidaan tehdä itsenäisesti tämän ohjeen mukaan:

Ensin sinun täytyy mennä mehiläispesään ja valita yksi pesää. Muista käyttää etukäteen suojavaatteita, käsineitä ja erityistä kasvonsuojainta.
Irrota kansi sitten pesästä ja kankaasta.
Nyt sinun täytyy polttaa mehiläiset savulla, jotta heistä tulee vähemmän aggressiivisia.
Seuraavassa vaiheessa sinun on poistettava kehys hunajalla ja käytä harjaa pyyhkäisemään mehiläiset takaisin kasveihin. Samalla tavalla, sinun on vedettävä jäljellä olevat kehykset hunajalla ja laitettava tyhjät paikat paikalleen.
Tämäntyyppisen työn jälkeen tulee pumppaamaan hunajaa. Lämmin kannet irrottavat vahan kannet vapauttaen hunajaa soluista.
Puhdistetulla kehyksellä voit katkaista hunajakennon jakäyttää hunajaa tässä muodossa. Toinen vaihtoehto on käyttää hunajakoria. Jos sinulla on tällainen aggregaatti, laita siihen kehyksiä ja suorita se. Keskipakovoiman ansiosta hunaja alkaa nousta soluista ja parvesta erityiseen osastoon. Se vain suodatetaan ja kaadetaan säiliöihin. Tietenkin ensimmäistä kertaa täysin päästä eroon epäpuhtaudet vaha ei onnistu.

Huomaa, että pumpattu hunajatäytyy välttämättä tuottaa. On välttämätöntä, että pienet hiukkaset vahalla pintaansa. Kerros puhdistetaan puhtailla työkaluilla ja sitten hunaja suodatetaan uudelleen ja pakataan jo lasia tai muovisia astioita varten.

Lue lisää hunajan tuotannosta ja käyttökelpoisista ominaisuuksista muista tuotteistamme: